| Кукурузная мука желтая, маса (из никстамализированного зерна), обогащенная | 400 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Сыворотка творожная | 250 г |
| Какао-порошок | 30 г |
| Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане | 100 г |
| Йогурт греческий 5% жирности, натуральный | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 242.1 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 696 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 3.9% | 1056 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 5.9% | 700 г |
| Углеводы | 33.3 г | 219 г | 15.2% | 6.3% | 658 г |
| Углеводы (общие) | 35.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 8.3% | 500 г |
| Вода | 46 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 4941 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.2 мкг | 900 мкг | 5.5% | 2.3% | 1829 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 28 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.5% | 8333 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.667 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.681 мг | 1.5 мг | 45.4% | 18.8% | 220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.493 мг | 1.8 мг | 27.4% | 11.3% | 365 г |
| Витамин В4, холин | 34.17 мг | 500 мг | 6.8% | 2.8% | 1463 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.415 мг | 5 мг | 8.3% | 3.4% | 1205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.275 мг | 2 мг | 13.8% | 5.7% | 727 г |
| Витамин В9, фолаты | 117 мкг | 400 мкг | 29.3% | 12.1% | 342 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.222 мкг | 3 мкг | 7.4% | 3.1% | 1351 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.278 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.2% | 3597 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.087 мг | 15 мг | 7.2% | 3% | 1380 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.8 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2.3% | 1786 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.688 мг | 20 мг | 28.4% | 11.7% | 352 г |
| Ниацин | 0.12 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.86 мг | 2500 мг | 9.9% | 4.1% | 1009 г |
| Кальций, Ca | 101.2 мг | 1000 мг | 10.1% | 4.2% | 988 г |
| Магний, Mg | 69.13 мг | 400 мг | 17.3% | 7.1% | 579 г |
| Натрий, Na | 34.68 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.1% | 3749 г |
| Сера, S | 72.29 мг | 1000 мг | 7.2% | 3% | 1383 г |
| Фосфор, P | 182.7 мг | 800 мг | 22.8% | 9.4% | 438 г |
| Хлор, Cl | 36.88 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.7% | 6236 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.836 мг | 18 мг | 26.9% | 11.1% | 372 г |
| Йод, I | 9.14 мкг | 150 мкг | 6.1% | 2.5% | 1641 г |
| Кобальт, Co | 1.139 мкг | 10 мкг | 11.4% | 4.7% | 878 г |
| Марганец, Mn | 0.3314 мг | 2 мг | 16.6% | 6.9% | 604 г |
| Медь, Cu | 261.69 мкг | 1000 мкг | 26.2% | 10.8% | 382 г |
| Молибден, Mo | 5.867 мкг | 70 мкг | 8.4% | 3.5% | 1193 г |
| Селен, Se | 9.678 мкг | 55 мкг | 17.6% | 7.3% | 568 г |
| Фтор, F | 14.34 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27894 г |
| Хром, Cr | 0.44 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.4% | 11364 г |
| Цинк, Zn | 1.3603 мг | 12 мг | 11.3% | 4.7% | 882 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.607 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.255 г | ~ | |||
| Валин | 0.255 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.154 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.577 г | ~ | |||
| Лизин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Треонин | 0.177 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.362 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.38 г | ~ | |||
| Глицин | 0.186 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.9 г | ~ | |||
| Пролин | 0.346 г | ~ | |||
| Серин | 0.289 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.312 г | от 4.7 до 16.8 г | 49.2% | 20.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.444 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.604 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.083 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.071 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.068 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.225 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.239 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.42 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.233 г | min 16.8 г | 13.3% | 5.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.928 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.095 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.47 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.1% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.223 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.013 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 23.556 мг | ~ |
Энергетическая ценность Бананово-шоколадный кекс составляет 242,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».