| гречка | 700 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 250 г |
| Перец красный сладкий (Жарка) | 145 г |
| соль с йодом (jozo) | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.2 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2544 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 4.5% | 3304 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 5.4% | 2800 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 6.8% | 2235 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 18.9% | 800 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2725 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.5 мкг | 900 мкг | 4.5% | 6.8% | 2222 г |
| бета Каротин | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 7.4% | 2058 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 6.2% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.2% | 4865 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.8% | 20833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 11.9% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.171 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3.5% | 4362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.87 мг | 90 мг | 23.2% | 35% | 431 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.904 мг | 15 мг | 6% | 9.1% | 1659 г |
| Витамин Н, биотин | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 22727 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3195 мг | 20 мг | 6.6% | 10% | 1516 г |
| Ниацин | 0.67 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 105.81 мг | 2500 мг | 4.2% | 6.3% | 2363 г |
| Кальций, Ca | 13.67 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.1% | 7315 г |
| Кремний, Si | 11.524 мг | 30 мг | 38.4% | 58% | 260 г |
| Магний, Mg | 32.07 мг | 400 мг | 8% | 12.1% | 1247 г |
| Натрий, Na | 144.83 мг | 1300 мг | 11.1% | 16.8% | 898 г |
| Сера, S | 29.67 мг | 1000 мг | 3% | 4.5% | 3370 г |
| Фосфор, P | 55 мг | 800 мг | 6.9% | 10.4% | 1455 г |
| Хлор, Cl | 234.64 мг | 2300 мг | 10.2% | 15.4% | 980 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.159 мг | 18 мг | 6.4% | 9.7% | 1553 г |
| Йод, I | 5.74 мкг | 150 мкг | 3.8% | 5.7% | 2613 г |
| Кобальт, Co | 2.147 мкг | 10 мкг | 21.5% | 32.5% | 466 г |
| Марганец, Mn | 0.3028 мг | 2 мг | 15.1% | 22.8% | 661 г |
| Медь, Cu | 128.63 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 19.5% | 777 г |
| Молибден, Mo | 5.301 мкг | 70 мкг | 7.6% | 11.5% | 1321 г |
| Никель, Ni | 2.172 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 116.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.181 мкг | 55 мкг | 2.1% | 3.2% | 4657 г |
| Титан, Ti | 4.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.44 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.6% | 5845 г |
| Хром, Cr | 1.91 мкг | 50 мкг | 3.8% | 5.7% | 2618 г |
| Цинк, Zn | 0.5645 мг | 12 мг | 4.7% | 7.1% | 2126 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.759 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.202 г | ~ | |||
| Валин | 0.097 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лизин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аланин | 0.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Глицин | 0.113 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.375 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.093 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.052 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.51 г | min 16.8 г | 3% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.5 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.042 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность гречка с овощами в духовке (12-07-2015) составляет 66,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».