| Картофель (Жарка) | 770 г |
| Масло подсолнечное | 45 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.3 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 977 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 2% | 2923 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 8.9% | 651 г |
| Углеводы | 21.1 г | 219 г | 9.6% | 5.6% | 1038 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.5% | 1053 г |
| Вода | 58.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3859 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.2 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 21429 г |
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 5.2% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.7% | 2143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.415 мг | 5 мг | 8.3% | 4.8% | 1205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.415 мг | 2 мг | 20.8% | 12.1% | 482 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.079 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.6% | 3610 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.85 мг | 90 мг | 15.4% | 8.9% | 650 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.7 мг | 15 мг | 24.7% | 14.3% | 405 г |
| Витамин Н, биотин | 0.138 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 36232 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4928 мг | 20 мг | 12.5% | 7.3% | 802 г |
| Ниацин | 1.71 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 629.46 мг | 2500 мг | 25.2% | 14.6% | 397 г |
| Кальций, Ca | 18.39 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5438 г |
| Магний, Mg | 25.88 мг | 400 мг | 6.5% | 3.8% | 1546 г |
| Натрий, Na | 701.76 мг | 1300 мг | 54% | 31.3% | 185 г |
| Сера, S | 47.55 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.8% | 2103 г |
| Фосфор, P | 69.8 мг | 800 мг | 8.7% | 5% | 1146 г |
| Хлор, Cl | 1153.88 мг | 2300 мг | 50.2% | 29.1% | 199 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1191 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 159.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 206.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.987 мг | 18 мг | 5.5% | 3.2% | 1824 г |
| Йод, I | 6.92 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.7% | 2168 г |
| Кобальт, Co | 7.194 мкг | 10 мкг | 71.9% | 41.7% | 139 г |
| Литий, Li | 106.637 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2399 мг | 2 мг | 12% | 7% | 834 г |
| Медь, Cu | 198.76 мкг | 1000 мкг | 19.9% | 11.5% | 503 г |
| Молибден, Mo | 13.058 мкг | 70 мкг | 18.7% | 10.9% | 536 г |
| Никель, Ni | 6.924 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 692.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.415 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.5% | 13253 г |
| Фтор, F | 41.55 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 9627 г |
| Хром, Cr | 13.85 мкг | 50 мкг | 27.7% | 16.1% | 361 г |
| Цинк, Zn | 0.5094 мг | 12 мг | 4.2% | 2.4% | 2356 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.527 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.997 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.139 г | ~ | |||
| Валин | 0.169 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лизин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.263 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.623 г | ~ | |||
| Аланин | 0.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.346 г | ~ | |||
| Глицин | 0.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.363 г | ~ | |||
| Пролин | 0.127 г | ~ | |||
| Серин | 0.177 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.187 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.6 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.353 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.156 г | min 16.8 г | 12.8% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.14 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.954 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.2% | 25.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.951 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.114 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель жареный составляет 172,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».