| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 120 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 200 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 150 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.9 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1370 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 12.8% | 639 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 10.3% | 789 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.1% | 1333 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.5 мкг | 900 мкг | 4.4% | 3.6% | 2278 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.089 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| бета Криптоксантин | 0.186 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.149 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.383 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.7% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 8.4% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 52.14 мг | 500 мг | 10.4% | 8.5% | 959 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.301 мг | 5 мг | 26% | 21.2% | 384 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.35 мг | 2 мг | 17.5% | 14.2% | 571 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.295 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.7% | 3009 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.216 мкг | 3 мкг | 7.2% | 5.9% | 1389 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.62 мг | 90 мг | 2.9% | 2.4% | 3435 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.055 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 18182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.594 мг | 15 мг | 4% | 3.3% | 2525 г |
| гамма Токоферол | 0.049 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.578 мкг | 50 мкг | 11.2% | 9.1% | 896 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.8% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9842 мг | 20 мг | 24.9% | 20.3% | 401 г |
| Ниацин | 5.968 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.066 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.16 мг | 2500 мг | 13.5% | 11% | 739 г |
| Кальций, Ca | 32.88 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.7% | 3041 г |
| Кремний, Si | 1.654 мг | 30 мг | 5.5% | 4.5% | 1814 г |
| Магний, Mg | 46.2 мг | 400 мг | 11.6% | 9.4% | 866 г |
| Натрий, Na | 149.88 мг | 1300 мг | 11.5% | 9.4% | 867 г |
| Сера, S | 118.6 мг | 1000 мг | 11.9% | 9.7% | 843 г |
| Фосфор, P | 125.7 мг | 800 мг | 15.7% | 12.8% | 636 г |
| Хлор, Cl | 236.2 мг | 2300 мг | 10.3% | 8.4% | 974 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 194.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.939 мг | 18 мг | 5.2% | 4.2% | 1917 г |
| Йод, I | 8.8 мкг | 150 мкг | 5.9% | 4.8% | 1705 г |
| Кобальт, Co | 9.058 мкг | 10 мкг | 90.6% | 73.7% | 110 г |
| Литий, Li | 0.227 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 7.4% | 1099 г |
| Медь, Cu | 209.75 мкг | 1000 мкг | 21% | 17.1% | 477 г |
| Молибден, Mo | 6.869 мкг | 70 мкг | 9.8% | 8% | 1019 г |
| Никель, Ni | 0.483 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.185 мкг | 55 мкг | 27.6% | 22.5% | 362 г |
| Стронций, Sr | 8.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.07 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.4% | 5964 г |
| Хром, Cr | 14.85 мкг | 50 мкг | 29.7% | 24.2% | 337 г |
| Цинк, Zn | 0.8508 мг | 12 мг | 7.1% | 5.8% | 1410 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.327 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.866 г | ~ | |||
| Валин | 0.631 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.609 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.551 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.956 г | ~ | |||
| Лизин | 1.237 г | ~ | |||
| Метионин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.415 г | ~ | |||
| Треонин | 0.531 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.512 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.947 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.493 г | ~ | |||
| Аланин | 0.615 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.932 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.433 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.449 г | ~ | |||
| Пролин | 0.53 г | ~ | |||
| Серин | 0.493 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.441 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.058 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.4% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.583 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.4% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.04 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.686 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.49 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.161 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.154 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.092 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.048 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.092 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.099 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.701 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.247 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.552 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.062 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.696 г | min 16.8 г | 16% | 13% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.289 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.647 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.509 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность Фрикасе курица грибы составляет 122,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».