| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 150 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Свинина мясная (Варка без слива) | 500 г |
| Майонез «Провансаль» | 15 г |
| Кетчуп | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 381.4 ккал | 1684 ккал | 22.6% | 5.9% | 442 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 5.9% | 444 г |
| Жиры | 26.1 г | 56 г | 46.6% | 12.2% | 215 г |
| Углеводы | 19.6 г | 219 г | 8.9% | 2.3% | 1117 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 3.8% | 690 г |
| Вода | 36.1 г | 2273 г | 1.6% | 0.4% | 6296 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.9 мкг | 900 мкг | 3.1% | 0.8% | 3226 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Ликопин | 437.108 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.719 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.398 мг | 1.5 мг | 26.5% | 6.9% | 377 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 2.5% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 128.72 мг | 500 мг | 25.7% | 6.7% | 388 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.796 мг | 5 мг | 15.9% | 4.2% | 628 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.52 мг | 2 мг | 26% | 6.8% | 385 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.855 мкг | 400 мкг | 4% | 1% | 2523 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 0.5% | 5660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 69231 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.224 мкг | 10 мкг | 2.2% | 0.6% | 4464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.674 мг | 15 мг | 11.2% | 2.9% | 896 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.723 мкг | 50 мкг | 11.4% | 3% | 874 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 7.7697 мг | 20 мг | 38.8% | 10.2% | 257 г |
| Ниацин | 3.26 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.74 мг | 2500 мг | 12.3% | 3.2% | 812 г |
| Кальций, Ca | 24.78 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.7% | 4036 г |
| Кремний, Si | 378.819 мг | 30 мг | 1262.7% | 331.1% | 8 г |
| Магний, Mg | 55.39 мг | 400 мг | 13.8% | 3.6% | 722 г |
| Натрий, Na | 104.25 мг | 1300 мг | 8% | 2.1% | 1247 г |
| Сера, S | 36.25 мг | 1000 мг | 3.6% | 0.9% | 2759 г |
| Фосфор, P | 243.9 мг | 800 мг | 30.5% | 8% | 328 г |
| Хлор, Cl | 56.52 мг | 2300 мг | 2.5% | 0.7% | 4069 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 278.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 122.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.329 мг | 18 мг | 12.9% | 3.4% | 773 г |
| Йод, I | 2.74 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.5% | 5474 г |
| Кобальт, Co | 3.126 мкг | 10 мкг | 31.3% | 8.2% | 320 г |
| Марганец, Mn | 1.1149 мг | 2 мг | 55.7% | 14.6% | 179 г |
| Медь, Cu | 183.5 мкг | 1000 мкг | 18.4% | 4.8% | 545 г |
| Молибден, Mo | 8.768 мкг | 70 мкг | 12.5% | 3.3% | 798 г |
| Никель, Ni | 15.764 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 76.37 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.347 мкг | 55 мкг | 17% | 4.5% | 588 г |
| Фтор, F | 30.5 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 13115 г |
| Хром, Cr | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.7% | 3968 г |
| Цинк, Zn | 0.6703 мг | 12 мг | 5.6% | 1.5% | 1790 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.382 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.161 г | ~ | |||
| Валин | 1.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.674 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.87 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.411 г | ~ | |||
| Лизин | 1.444 г | ~ | |||
| Метионин | 0.435 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.702 г | ~ | |||
| Треонин | 0.804 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.783 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.449 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.977 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.67 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.173 г | ~ | |||
| Глицин | 0.863 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.845 г | ~ | |||
| Пролин | 0.813 г | ~ | |||
| Серин | 0.814 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.667 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 21.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 132.38 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.214 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 19.246 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.445 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.928 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.115 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 4.139 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 16.965 г | min 16.8 г | 101% | 26.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.176 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 15.195 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.323 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.5% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.927 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.153 г | ~ |
Энергетическая ценность ежики составляет 381,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».