| Мясо кролика (Тушение) | 1000 г |
| Сметана 15,0% жирности | 150 г |
| Кетчуп Адмирал | 100 г |
| Вода | 500 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.2 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1293 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 13.2% | 580 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 10.8% | 709 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3161 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.7 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.5% | 5389 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| бета Криптоксантин | 0.154 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.656 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.3% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 5.1% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 74 мг | 500 мг | 14.8% | 11.4% | 676 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 17241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.308 мг | 2 мг | 15.4% | 11.8% | 649 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.958 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.9% | 8068 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.751 мкг | 3 мкг | 91.7% | 70.4% | 109 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.62 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 14516 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.351 мг | 15 мг | 2.3% | 1.8% | 4274 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4829 мг | 20 мг | 37.4% | 28.7% | 267 г |
| Ниацин | 3.659 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.25 мг | 2500 мг | 9% | 6.9% | 1110 г |
| Кальций, Ca | 29.8 мг | 1000 мг | 3% | 2.3% | 3356 г |
| Магний, Mg | 16.31 мг | 400 мг | 4.1% | 3.1% | 2452 г |
| Натрий, Na | 235.22 мг | 1300 мг | 18.1% | 13.9% | 553 г |
| Сера, S | 147.69 мг | 1000 мг | 14.8% | 11.4% | 677 г |
| Фосфор, P | 124.7 мг | 800 мг | 15.6% | 12% | 642 г |
| Хлор, Cl | 356.83 мг | 2300 мг | 15.5% | 11.9% | 645 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.133 мг | 18 мг | 11.9% | 9.1% | 844 г |
| Йод, I | 3.2 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.6% | 4688 г |
| Кобальт, Co | 10.441 мкг | 10 мкг | 104.4% | 80.2% | 96 г |
| Марганец, Mn | 0.0262 мг | 2 мг | 1.3% | 1% | 7634 г |
| Медь, Cu | 88.36 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 6.8% | 1132 г |
| Молибден, Mo | 3.442 мкг | 70 мкг | 4.9% | 3.8% | 2034 г |
| Селен, Se | 0.01 мкг | 55 мкг | 550000 г | ||
| Фтор, F | 78.8 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.5% | 5076 г |
| Хром, Cr | 5.44 мкг | 50 мкг | 10.9% | 8.4% | 919 г |
| Цинк, Zn | 1.4855 мг | 12 мг | 12.4% | 9.5% | 808 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.941 г | ~ | |||
| Валин | 0.678 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.403 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.55 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.107 г | ~ | |||
| Лизин | 1.408 г | ~ | |||
| Метионин | 0.32 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.486 г | ~ | |||
| Треонин | 0.582 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.326 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.627 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.953 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.196 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.614 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.201 г | ~ | |||
| Пролин | 0.537 г | ~ | |||
| Серин | 0.537 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.294 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 17.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 27.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.73 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.294 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.295 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.05 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.633 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.882 г | min 16.8 г | 17.2% | 13.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.493 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.255 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.981 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.7% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.724 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Кролик тушеный в сметане составляет 130,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».