| Куриная грудка (филе) | 386 г |
| Соль поваренная пищевая | 40 г |
| Перец жгучий красный | 23 г |
| Перец черный молотый | 23 г |
| Коньяк ординарный «три звездочки» | 33 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 962 г |
| Белки | 28.2 г | 76 г | 37.1% | 21.2% | 270 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 2.6% | 2240 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.4% | 1053 г |
| Вода | 46.2 г | 2273 г | 2% | 1.1% | 4920 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 3.3 г | ~ | |||
| Зола | 13.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.5 мкг | 900 мкг | 9.5% | 5.4% | 1053 г |
| альфа Каротин | 2.487 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 10417 г |
| бета Криптоксантин | 6.078 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.414 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 63.129 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.6% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.3% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 1.53 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 32680 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 1.7% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.279 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 17552 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.38 мг | 90 мг | 12.6% | 7.2% | 791 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.097 мг | 15 мг | 0.6% | 0.3% | 15464 г |
| гамма Токоферол | 0.315 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 12.3 мкг | 120 мкг | 10.3% | 5.9% | 976 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.5924 мг | 20 мг | 63% | 36% | 159 г |
| Ниацин | 12.635 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.615 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 448.85 мг | 2500 мг | 18% | 10.3% | 557 г |
| Кальций, Ca | 84.73 мг | 1000 мг | 8.5% | 4.9% | 1180 г |
| Магний, Mg | 117.32 мг | 400 мг | 29.3% | 16.7% | 341 г |
| Натрий, Na | 4724.05 мг | 1300 мг | 363.4% | 207.7% | 28 г |
| Сера, S | 21.62 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.3% | 4625 г |
| Фосфор, P | 222.1 мг | 800 мг | 27.8% | 15.9% | 360 г |
| Хлор, Cl | 7169.97 мг | 2300 мг | 311.7% | 178.1% | 32 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.036 мг | 18 мг | 22.4% | 12.8% | 446 г |
| Кобальт, Co | 12.234 мкг | 10 мкг | 122.3% | 69.9% | 82 г |
| Марганец, Mn | 0.4546 мг | 2 мг | 22.7% | 13% | 440 г |
| Медь, Cu | 212.04 мкг | 1000 мкг | 21.2% | 12.1% | 472 г |
| Молибден, Mo | 25.964 мкг | 70 мкг | 37.1% | 21.2% | 270 г |
| Селен, Se | 0.249 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 22088 г |
| Фтор, F | 2.36 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 169492 г |
| Хром, Cr | 28.98 мкг | 50 мкг | 58% | 33.1% | 173 г |
| Цинк, Zn | 1.695 мг | 12 мг | 14.1% | 8.1% | 708 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.116 г | ~ | |||
| Валин | 1.513 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.533 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.314 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.302 г | ~ | |||
| Лизин | 3.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.523 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.009 г | ~ | |||
| Треонин | 1.292 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.442 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.233 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.272 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.513 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.269 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.243 г | ~ | |||
| Глицин | 1.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.299 г | ~ | |||
| Пролин | 1.177 г | ~ | |||
| Серин | 1.176 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.501 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.59 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 6.354 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.528 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.894 г | min 16.8 г | 5.3% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.744 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.35 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.303 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность балык из куриного филе составляет 175 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».