Мой здоровый рацион

Рецепт овсяное печенье без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овсяное печенье без масла

Сахар песок 50 г
Яйцо куриное 60 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 15 г
Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Овсяная мука (Запекание) 130 г
Кунжут, семя 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяное печенье без масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 348 ккал 1684 ккал 20.7% 5.9% 484 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 4.2% 679 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 4.1% 709 г
Углеводы 58.4 г 219 г 26.7% 7.7% 375 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 4.5% 645 г
Вода 18.9 г 2273 г 0.8% 0.2% 12026 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.2 мкг 900 мкг 4.2% 1.2% 2356 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.251 мг 1.5 мг 16.7% 4.8% 598 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 2.1% 1353 г
Витамин В4, холин 56.03 мг 500 мг 11.2% 3.2% 892 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 1.7% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 1.2% 2410 г
Витамин В9, фолаты 10.993 мкг 400 мкг 2.7% 0.8% 3639 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 0.7% 3947 г
Витамин D, кальциферол 0.324 мкг 10 мкг 3.2% 0.9% 3086 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.287 мг 15 мг 8.6% 2.5% 1166 г
Витамин Н, биотин 3.706 мкг 50 мкг 7.4% 2.1% 1349 г
Витамин РР, НЭ 3.7625 мг 20 мг 18.8% 5.4% 532 г
Ниацин 1.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188 мг 2500 мг 7.5% 2.2% 1330 г
Кальций, Ca 140.94 мг 1000 мг 14.1% 4.1% 710 г
Кремний, Si 1.471 мг 30 мг 4.9% 1.4% 2039 г
Магний, Mg 81 мг 400 мг 20.3% 5.8% 494 г
Натрий, Na 1038.75 мг 1300 мг 79.9% 23% 125 г
Сера, S 51.62 мг 1000 мг 5.2% 1.5% 1937 г
Фосфор, P 221 мг 800 мг 27.6% 7.9% 362 г
Хлор, Cl 30.29 мг 2300 мг 1.3% 0.4% 7593 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 386 мкг ~
Бор, B 13.6 мкг ~
Ванадий, V 33.09 мкг ~
Железо, Fe 3.135 мг 18 мг 17.4% 5% 574 г
Йод, I 3.49 мкг 150 мкг 2.3% 0.7% 4298 г
Кобальт, Co 2.059 мкг 10 мкг 20.6% 5.9% 486 г
Марганец, Mn 0.2138 мг 2 мг 10.7% 3.1% 935 г
Медь, Cu 48.97 мкг 1000 мкг 4.9% 1.4% 2042 г
Молибден, Mo 5.478 мкг 70 мкг 7.8% 2.2% 1278 г
Никель, Ni 0.809 мкг ~
Олово, Sn 1.91 мкг ~
Селен, Se 6.875 мкг 55 мкг 12.5% 3.6% 800 г
Титан, Ti 4.04 мкг ~
Фтор, F 16.18 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24722 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 0.8% 3571 г
Цинк, Zn 0.4206 мг 12 мг 3.5% 1% 2853 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 45.137 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.395 г ~
Аргинин* 0.256 г ~
Валин 0.178 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.257 г ~
Лизин 0.173 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.284 г ~
Заменимые аминокислоты 0.947 г ~
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.303 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 0.55 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.441 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.61 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.291 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.165 г min 16.8 г 12.9% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.028 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.627 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.603 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность овсяное печенье без масла составляет 348 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».