Мой здоровый рацион

Рецепт оладьи из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты оладьи из кабачков

Кабачок (Жарка) 1000 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) 200 г
Масло соевое 50 г
Чеснок луковица (Жарка) 10 г
Лук репчатый (Жарка) 40 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладьи из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.5 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1149 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 3.1% 2171 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 8.1% 848 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 5.7% 1210 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.8% 1000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2% 3294 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.7 мкг 900 мкг 2.2% 1.5% 4569 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 2.5% 2813 г
Витамин В4, холин 25.36 мг 500 мг 5.1% 3.5% 1972 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 3.5% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 6.1% 1124 г
Витамин В9, фолаты 22.055 мкг 400 мкг 5.5% 3.8% 1814 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 0.6% 10714 г
Витамин C, аскорбиновая 8.22 мг 90 мг 9.1% 6.2% 1095 г
Витамин D, кальциферол 0.12 мкг 10 мкг 1.2% 0.8% 8333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.418 мг 15 мг 9.5% 6.5% 1058 г
Витамин Н, биотин 2.017 мкг 50 мкг 4% 2.7% 2479 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.6152 мг 20 мг 8.1% 5.5% 1238 г
Макроэлементы
Калий, K 278.52 мг 2500 мг 11.1% 7.6% 898 г
Кальций, Ca 27.01 мг 1000 мг 2.7% 1.8% 3702 г
Кремний, Si 0.874 мг 30 мг 2.9% 2% 3432 г
Магний, Mg 14.41 мг 400 мг 3.6% 2.5% 2776 г
Натрий, Na 137.27 мг 1300 мг 10.6% 7.2% 947 г
Сера, S 28.35 мг 1000 мг 2.8% 1.9% 3527 г
Фосфор, P 43.7 мг 800 мг 5.5% 3.8% 1831 г
Хлор, Cl 210.02 мг 2300 мг 9.1% 6.2% 1095 г
Микроэлементы
Бор, B 16.8 мкг ~
Ванадий, V 19.67 мкг ~
Железо, Fe 0.89 мг 18 мг 4.9% 3.3% 2022 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 9091 г
Кобальт, Co 1.262 мкг 10 мкг 12.6% 8.6% 792 г
Марганец, Mn 0.1582 мг 2 мг 7.9% 5.4% 1264 г
Медь, Cu 35.1 мкг 1000 мкг 3.5% 2.4% 2849 г
Молибден, Mo 3.421 мкг 70 мкг 4.9% 3.3% 2046 г
Селен, Se 3.206 мкг 55 мкг 5.8% 4% 1716 г
Фтор, F 9.24 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43290 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 1.1% 6329 г
Цинк, Zn 0.2676 мг 12 мг 2.2% 1.5% 4484 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность оладьи из кабачков составляет 146,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».