| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 464 г |
| Шампиньоны | 286 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 126 г |
| Масло сливочное "Тысяча озер" | 10 г |
| Соевый соус | 31 г |
| Соус терияки | 6 г |
| Горчица дижонская | 6 г |
| Творог Тема 5% классический без добавок | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.1 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1649 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 20.5% | 478 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5.4% | 1806 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.9% | 1429 г |
| Вода | 61.1 г | 2273 г | 2.7% | 2.6% | 3720 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.3 мкг | 900 мкг | 4.6% | 4.5% | 2179 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 4.9% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 10.9% | 900 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.767 мг | 5 мг | 15.3% | 15% | 652 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 1.9% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.143 мкг | 400 мкг | 3% | 2.9% | 3294 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.29 мг | 90 мг | 3.7% | 3.6% | 2736 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.067 мг | 15 мг | 0.4% | 0.4% | 22388 г |
| Витамин Н, биотин | 0.142 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 35211 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.299 мг | 20 мг | 41.5% | 40.6% | 241 г |
| Ниацин | 7.557 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 377.11 мг | 2500 мг | 15.1% | 14.8% | 663 г |
| Кальций, Ca | 23.35 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.3% | 4283 г |
| Магний, Mg | 54.91 мг | 400 мг | 13.7% | 13.4% | 728 г |
| Натрий, Na | 253.64 мг | 1300 мг | 19.5% | 19.1% | 513 г |
| Сера, S | 10.24 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 9766 г |
| Фосфор, P | 139.3 мг | 800 мг | 17.4% | 17% | 574 г |
| Хлор, Cl | 12.88 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.6% | 17857 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.002 мг | 18 мг | 5.6% | 5.5% | 1796 г |
| Йод, I | 6.91 мкг | 150 мкг | 4.6% | 4.5% | 2171 г |
| Кобальт, Co | 11.37 мкг | 10 мкг | 113.7% | 111.4% | 88 г |
| Марганец, Mn | 0.0478 мг | 2 мг | 2.4% | 2.4% | 4184 г |
| Медь, Cu | 60.58 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 6% | 1651 г |
| Молибден, Mo | 7.453 мкг | 70 мкг | 10.6% | 10.4% | 939 г |
| Никель, Ni | 0.473 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.89 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 40445 г |
| Хром, Cr | 19.46 мкг | 50 мкг | 38.9% | 38.1% | 257 г |
| Цинк, Zn | 0.988 мг | 12 мг | 8.2% | 8% | 1215 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.758 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.768 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.662 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.156 г | ~ | |||
| Лизин | 1.541 г | ~ | |||
| Метионин | 0.263 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.508 г | ~ | |||
| Треонин | 0.65 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.621 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.148 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 0.763 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.136 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.54 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.676 г | ~ | |||
| Пролин | 0.591 г | ~ | |||
| Серин | 0.59 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.527 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.251 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.253 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.464 г | min 16.8 г | 2.8% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.35 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.303 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.286 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Кура с шампиньонами запеч.в рукве составляет 102,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».