| Куриное филе, неприготовленное | 400 г |
| Сыр российский | 38 г |
| Чеснок луковица | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 270.9 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 5.9% | 622 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 7.5% | 494 г |
| Жиры | 16.8 г | 56 г | 30% | 11.1% | 333 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 2.3% | 1587 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.8% | 2000 г |
| Вода | 51.8 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4388 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.8 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1% | 3629 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.195 мг | 1.5 мг | 13% | 4.8% | 769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 2.3% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 87.6 мг | 500 мг | 17.5% | 6.5% | 571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.78 мг | 5 мг | 15.6% | 5.8% | 641 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.93 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.2% | 3094 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.374 мкг | 3 мкг | 12.5% | 4.6% | 802 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.85 мг | 90 мг | 0.9% | 0.3% | 10588 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.264 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1% | 3788 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.118 мг | 15 мг | 0.8% | 0.3% | 12712 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.3 мкг | 120 мкг | 11.1% | 4.1% | 902 г |
| Дигидрофиллохинон | 13.878 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 5.7238 мг | 20 мг | 28.6% | 10.6% | 349 г |
| Ниацин | 0.025 мг | ~ | |||
| Бетаин | 11.338 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.46 мг | 2500 мг | 8.1% | 3% | 1229 г |
| Кальций, Ca | 94.29 мг | 1000 мг | 9.4% | 3.5% | 1061 г |
| Магний, Mg | 24.08 мг | 400 мг | 6% | 2.2% | 1661 г |
| Натрий, Na | 556.08 мг | 1300 мг | 42.8% | 15.8% | 234 г |
| Сера, S | 19.99 мг | 1000 мг | 2% | 0.7% | 5003 г |
| Фосфор, P | 235.1 мг | 800 мг | 29.4% | 10.9% | 340 г |
| Хлор, Cl | 0.2 мг | 2300 мг | 1150000 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.103 мг | 18 мг | 6.1% | 2.3% | 1632 г |
| Йод, I | 0.06 мкг | 150 мкг | 250000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.061 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.2% | 16393 г |
| Марганец, Mn | 0.2132 мг | 2 мг | 10.7% | 3.9% | 938 г |
| Медь, Cu | 191.13 мкг | 1000 мкг | 19.1% | 7.1% | 523 г |
| Селен, Se | 22.5 мкг | 55 мкг | 40.9% | 15.1% | 244 г |
| Цинк, Zn | 1.016 мг | 12 мг | 8.5% | 3.1% | 1181 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.259 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.738 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.79 г | ~ | |||
| Валин | 0.743 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.523 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.631 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.091 г | ~ | |||
| Лизин | 1.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.319 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.585 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.581 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.226 г | ~ | |||
| Аланин | 0.707 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.195 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.606 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.43 г | ~ | |||
| Пролин | 0.812 г | ~ | |||
| Серин | 0.591 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.417 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 23.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.034 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.109 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.1 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.209 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.937 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.845 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.536 г | min 16.8 г | 38.9% | 14.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.504 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.965 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.088 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.6% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.958 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.13 г | ~ |
Энергетическая ценность рулет из перекрученного филе курицы составляет 270,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».