Мой здоровый рацион

Рецепт заправка для спагетти. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты заправка для спагетти

Помидоры (томаты), грунтовые 200 г
Лук репчатый 100 г
Масло подсолнечное 20 г
Кетчуп 68 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "заправка для спагетти".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.6 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1708 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.7% 5846 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 10.6% 949 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 4.5% 2281 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.6% 1176 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 3.5% 2852 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.1 мкг 900 мкг 9% 9.1% 1110 г
бета Каротин 0.517 мг 5 мг 10.3% 10.4% 967 г
Ликопин 2779.84 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.291 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3.4% 2951 г
Витамин В4, холин 6.26 мг 500 мг 1.3% 1.3% 7987 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 3.7% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 6.2% 1639 г
Витамин В9, фолаты 10.606 мкг 400 мкг 2.7% 2.7% 3771 г
Витамин C, аскорбиновая 17.94 мг 90 мг 19.9% 20.2% 502 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.255 мг 15 мг 21.7% 22% 461 г
гамма Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 0.943 мкг 50 мкг 1.9% 1.9% 5302 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 4.4% 2353 г
Витамин РР, НЭ 0.8215 мг 20 мг 4.1% 4.2% 2435 г
Ниацин 0.343 мг ~
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.91 мг 2500 мг 11.1% 11.3% 903 г
Кальций, Ca 19.97 мг 1000 мг 2% 2% 5008 г
Магний, Mg 18.34 мг 400 мг 4.6% 4.7% 2181 г
Натрий, Na 179.07 мг 1300 мг 13.8% 14% 726 г
Сера, S 25.43 мг 1000 мг 2.5% 2.5% 3932 г
Фосфор, P 37 мг 800 мг 4.6% 4.7% 2162 г
Хлор, Cl 39.71 мг 2300 мг 1.7% 1.7% 5792 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.3 мкг ~
Бор, B 122.9 мкг ~
Железо, Fe 0.823 мг 18 мг 4.6% 4.7% 2187 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 1.3% 7500 г
Кобальт, Co 4.857 мкг 10 мкг 48.6% 49.3% 206 г
Марганец, Mn 0.1649 мг 2 мг 8.2% 8.3% 1213 г
Медь, Cu 113.83 мкг 1000 мкг 11.4% 11.6% 879 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 5.8% 1750 г
Никель, Ni 8.286 мкг ~
Рубидий, Rb 223.4 мкг ~
Селен, Se 0.287 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 19164 г
Фтор, F 23.22 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17227 г
Хром, Cr 3.43 мкг 50 мкг 6.9% 7% 1458 г
Цинк, Zn 0.4038 мг 12 мг 3.4% 3.4% 2972 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.654 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.437 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.36 мг ~
бета Ситостерол 11.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.361 г ~
18:0 Стеариновая 0.237 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.371 г min 16.8 г 8.2% 8.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.365 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.446 г от 11.2 до 20.6 г 30.8% 31.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.445 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность заправка для спагетти составляет 98,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».