Мой здоровый рацион

Рецепт Крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крабовый салат

Крабовые палочки 800 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 400 г
Кукуруза, консервы 200 г
Капуста белокочанная 400 г
Сок лимонный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.5 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1947 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 17% 679 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7.3% 1600 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.3% 8760 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.9% 4000 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3.9% 2940 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.7 мкг 900 мкг 6.5% 7.5% 1533 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.7% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 7.6% 1513 г
Витамин В4, холин 58.07 мг 500 мг 11.6% 13.4% 861 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 6.7% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 3.1% 3774 г
Витамин В9, фолаты 6.389 мкг 400 мкг 1.6% 1.8% 6261 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 4.4% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 14.11 мг 90 мг 15.7% 18.2% 638 г
Витамин D, кальциферол 0.488 мкг 10 мкг 4.9% 5.7% 2049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 1.2% 9554 г
Витамин Н, биотин 4.484 мкг 50 мкг 9% 10.4% 1115 г
Витамин К, филлохинон 16.8 мкг 120 мкг 14% 16.2% 714 г
Витамин РР, НЭ 2.097 мг 20 мг 10.5% 12.1% 954 г
Ниацин 0.302 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.57 мг 2500 мг 3.9% 4.5% 2536 г
Кальций, Ca 27.79 мг 1000 мг 2.8% 3.2% 3598 г
Магний, Mg 7.69 мг 400 мг 1.9% 2.2% 5202 г
Натрий, Na 76.73 мг 1300 мг 5.9% 6.8% 1694 г
Сера, S 124.13 мг 1000 мг 12.4% 14.3% 806 г
Фосфор, P 54.1 мг 800 мг 6.8% 7.9% 1479 г
Хлор, Cl 115.29 мг 2300 мг 5% 5.8% 1995 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.3 мкг ~
Бор, B 44 мкг ~
Железо, Fe 0.688 мг 18 мг 3.8% 4.4% 2616 г
Йод, I 5.1 мкг 150 мкг 3.4% 3.9% 2941 г
Кобальт, Co 2.879 мкг 10 мкг 28.8% 33.3% 347 г
Марганец, Mn 0.0438 мг 2 мг 2.2% 2.5% 4566 г
Медь, Cu 36.01 мкг 1000 мкг 3.6% 4.2% 2777 г
Молибден, Mo 5.288 мкг 70 мкг 7.6% 8.8% 1324 г
Никель, Ni 5.934 мкг ~
Селен, Se 7.103 мкг 55 мкг 12.9% 14.9% 774 г
Фтор, F 203.42 мкг 4000 мкг 5.1% 5.9% 1966 г
Хром, Cr 26.16 мкг 50 мкг 52.3% 60.5% 191 г
Цинк, Zn 0.642 мг 12 мг 5.4% 6.2% 1869 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.06 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.44 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Крабовый салат составляет 86,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».