| Печень говяжья (Варка без слива) | 310 г |
| Свинина, грудинка мякоть (Варка без слива) | 240 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 90 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 150 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 426.8 ккал | 1684 ккал | 25.3% | 5.9% | 395 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 3.6% | 655 г |
| Жиры | 41.1 г | 56 г | 73.4% | 17.2% | 136 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.2% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.1% | 2222 г |
| Вода | 46 г | 2273 г | 2% | 0.5% | 4941 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2505.5 мкг | 900 мкг | 278.4% | 65.2% | 36 г |
| Ретинол | 2.225 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.684 мг | 5 мг | 33.7% | 7.9% | 297 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.191 мг | 1.5 мг | 12.7% | 3% | 785 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.73 мг | 1.8 мг | 40.6% | 9.5% | 247 г |
| Витамин В4, холин | 351.64 мг | 500 мг | 70.3% | 16.5% | 142 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.717 мг | 5 мг | 74.3% | 17.4% | 135 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.516 мг | 2 мг | 25.8% | 6% | 388 г |
| Витамин В9, фолаты | 126.471 мкг | 400 мкг | 31.6% | 7.4% | 316 г |
| Витамин В12, кобаламин | 30.442 мкг | 3 мкг | 1014.7% | 237.7% | 10 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.1 мг | 90 мг | 6.8% | 1.6% | 1475 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.977 мкг | 10 мкг | 9.8% | 2.3% | 1024 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.241 мг | 15 мг | 14.9% | 3.5% | 669 г |
| Витамин Н, биотин | 49.987 мкг | 50 мкг | 100% | 23.4% | 100 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 0.7% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0567 мг | 20 мг | 40.3% | 9.4% | 248 г |
| Ниацин | 4.377 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.36 мг | 2500 мг | 6.6% | 1.5% | 1521 г |
| Кальций, Ca | 17.21 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.4% | 5811 г |
| Магний, Mg | 17.46 мг | 400 мг | 4.4% | 1% | 2291 г |
| Натрий, Na | 44.06 мг | 1300 мг | 3.4% | 0.8% | 2951 г |
| Сера, S | 221.67 мг | 1000 мг | 22.2% | 5.2% | 451 г |
| Фосфор, P | 153.6 мг | 800 мг | 19.2% | 4.5% | 521 г |
| Хлор, Cl | 74.74 мг | 2300 мг | 3.2% | 0.7% | 3077 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.301 мг | 18 мг | 18.3% | 4.3% | 545 г |
| Йод, I | 6.38 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1% | 2351 г |
| Кобальт, Co | 14.221 мкг | 10 мкг | 142.2% | 33.3% | 70 г |
| Литий, Li | 0.884 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2187 мг | 2 мг | 10.9% | 2.6% | 914 г |
| Медь, Cu | 1983.37 мкг | 1000 мкг | 198.3% | 46.5% | 50 г |
| Молибден, Mo | 60.917 мкг | 70 мкг | 87% | 20.4% | 115 г |
| Никель, Ni | 37.385 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.157 мкг | 55 мкг | 36.6% | 8.6% | 273 г |
| Фтор, F | 150 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 0.9% | 2667 г |
| Хром, Cr | 21.93 мкг | 50 мкг | 43.9% | 10.3% | 228 г |
| Цинк, Zn | 3.5169 мг | 12 мг | 29.3% | 6.9% | 341 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.677 г | ~ | |||
| Валин | 0.653 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.441 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.492 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.835 г | ~ | |||
| Лизин | 0.75 г | ~ | |||
| Метионин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.397 г | ~ | |||
| Треонин | 0.431 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.492 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.876 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.218 г | ~ | |||
| Аланин | 0.536 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.728 г | ~ | |||
| Глицин | 0.494 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.089 г | ~ | |||
| Пролин | 0.535 г | ~ | |||
| Серин | 0.352 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.386 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 183.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.547 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.918 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.204 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.177 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.464 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.594 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.932 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.473 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.391 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.711 г | min 16.8 г | 45.9% | 10.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.206 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.728 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.635 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.607 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.3% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.377 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.091 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет от Айгара составляет 426,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».