| Куриная грудка (филе) (Варка) | 300 г |
| Свинина, лопаточная часть | 700 г |
| Чеснок луковица | 35 г |
| Перец сладкий | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 280.1 ккал | 1684 ккал | 16.6% | 5.9% | 601 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 7.6% | 469 г |
| Жиры | 20.1 г | 56 г | 35.9% | 12.8% | 279 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.2% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 61.7 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3684 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44 мкг | 900 мкг | 4.9% | 1.7% | 2045 г |
| бета Каротин | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 1% | 3472 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.487 мг | 1.5 мг | 32.5% | 11.6% | 308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 2.6% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 51.02 мг | 500 мг | 10.2% | 3.6% | 980 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.355 мг | 5 мг | 7.1% | 2.5% | 1408 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.255 мг | 2 мг | 12.8% | 4.6% | 784 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.804 мкг | 400 мкг | 1% | 0.4% | 10515 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.47 мг | 90 мг | 21.6% | 7.7% | 462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.077 мг | 15 мг | 0.5% | 0.2% | 19481 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 5.9737 мг | 20 мг | 29.9% | 10.7% | 335 г |
| Ниацин | 2.941 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.74 мг | 2500 мг | 8.3% | 3% | 1203 г |
| Кальций, Ca | 14.45 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.5% | 6920 г |
| Магний, Mg | 32.18 мг | 400 мг | 8% | 2.9% | 1243 г |
| Натрий, Na | 29.79 мг | 1300 мг | 2.3% | 0.8% | 4364 г |
| Сера, S | 147.37 мг | 1000 мг | 14.7% | 5.2% | 679 г |
| Фосфор, P | 135.6 мг | 800 мг | 17% | 6.1% | 590 г |
| Хлор, Cl | 33.56 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.5% | 6853 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.187 мг | 18 мг | 6.6% | 2.4% | 1516 г |
| Йод, I | 4.72 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.1% | 3178 г |
| Кобальт, Co | 8.244 мкг | 10 мкг | 82.4% | 29.4% | 121 г |
| Марганец, Mn | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 0.9% | 3846 г |
| Медь, Cu | 91.63 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 3.3% | 1091 г |
| Молибден, Mo | 11.866 мкг | 70 мкг | 17% | 6.1% | 590 г |
| Никель, Ni | 8.239 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.476 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.3% | 11555 г |
| Фтор, F | 46.42 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.4% | 8617 г |
| Хром, Cr | 16.22 мкг | 50 мкг | 32.4% | 11.6% | 308 г |
| Цинк, Zn | 1.794 мг | 12 мг | 15% | 5.4% | 669 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.88 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.523 г | ~ | |||
| Валин | 0.373 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.379 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.324 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.568 г | ~ | |||
| Лизин | 0.758 г | ~ | |||
| Метионин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Треонин | 0.319 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.563 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.373 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.557 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.264 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.812 г | ~ | |||
| Пролин | 0.29 г | ~ | |||
| Серин | 0.29 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.258 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.204 г | min 16.8 г | 1.2% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.063 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Ветчина с чесноком и болг.перцем составляет 280,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».