Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель по-деревенски с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель по-деревенски с грибами

Шампиньоны 30 г
Картофель (Варка без слива) 100 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель по-деревенски с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.7 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1089 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 1.9% 3304 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 13.1% 496 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 3.2% 2009 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.5% 1000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.1% 3157 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 36000 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 4.1% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 5.1% 1268 г
Витамин В5, пантотеновая 0.669 мг 5 мг 13.4% 8.7% 747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 7.4% 881 г
Витамин В9, фолаты 12.23 мкг 400 мкг 3.1% 2% 3271 г
Витамин C, аскорбиновая 7.27 мг 90 мг 8.1% 5.2% 1238 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.842 мг 15 мг 32.3% 20.9% 310 г
Витамин Н, биотин 0.072 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 69444 г
Витамин РР, НЭ 2.5036 мг 20 мг 12.5% 8.1% 799 г
Макроэлементы
Калий, K 518.92 мг 2500 мг 20.8% 13.4% 482 г
Кальций, Ca 7.84 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12755 г
Магний, Mg 18.96 мг 400 мг 4.7% 3% 2110 г
Натрий, Na 4.86 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 26749 г
Сера, S 23.02 мг 1000 мг 2.3% 1.5% 4344 г
Фосфор, P 63.8 мг 800 мг 8% 5.2% 1254 г
Хлор, Cl 47.12 мг 2300 мг 2% 1.3% 4881 г
Микроэлементы
Бор, B 82.7 мкг ~
Ванадий, V 107.19 мкг ~
Железо, Fe 0.693 мг 18 мг 3.9% 2.5% 2597 г
Йод, I 7.48 мкг 150 мкг 5% 3.2% 2005 г
Кобальт, Co 6.835 мкг 10 мкг 68.4% 44.2% 146 г
Марганец, Mn 0.1223 мг 2 мг 6.1% 3.9% 1635 г
Медь, Cu 100.72 мкг 1000 мкг 10.1% 6.5% 993 г
Молибден, Mo 6.403 мкг 70 мкг 9.1% 5.9% 1093 г
Селен, Se 0.216 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 25463 г
Фтор, F 24.6 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16260 г
Хром, Cr 10 мкг 50 мкг 20% 12.9% 500 г
Цинк, Zn 0.3194 мг 12 мг 2.7% 1.7% 3757 г

Энергетическая ценность Картофель по-деревенски с грибами составляет 154,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов