| Яичный белок куриный | 60 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.9 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1492 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 13.4% | 661 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 11.5% | 767 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2841 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.4 мкг | 900 мкг | 14.7% | 13% | 680 г |
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.9% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.521 мг | 1.8 мг | 28.9% | 25.6% | 345 г |
| Витамин В4, холин | 131.77 мг | 500 мг | 26.4% | 23.4% | 379 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.704 мг | 5 мг | 14.1% | 12.5% | 710 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 3% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.681 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.8% | 10867 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.273 мкг | 3 мкг | 9.1% | 8.1% | 1099 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.013 мкг | 10 мкг | 10.1% | 8.9% | 987 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.292 мг | 15 мг | 1.9% | 1.7% | 5137 г |
| Витамин Н, биотин | 12.655 мкг | 50 мкг | 25.3% | 22.4% | 395 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5766 мг | 20 мг | 12.9% | 11.4% | 776 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.05 мг | 2500 мг | 5.7% | 5% | 1748 г |
| Кальций, Ca | 29.96 мг | 1000 мг | 3% | 2.7% | 3338 г |
| Магний, Mg | 10.1 мг | 400 мг | 2.5% | 2.2% | 3960 г |
| Натрий, Na | 159.83 мг | 1300 мг | 12.3% | 10.9% | 813 г |
| Сера, S | 177.3 мг | 1000 мг | 17.7% | 15.7% | 564 г |
| Фосфор, P | 99.8 мг | 800 мг | 12.5% | 11.1% | 802 г |
| Хлор, Cl | 160.35 мг | 2300 мг | 7% | 6.2% | 1434 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.191 мг | 18 мг | 6.6% | 5.8% | 1511 г |
| Йод, I | 12.57 мкг | 150 мкг | 8.4% | 7.4% | 1193 г |
| Кобальт, Co | 4.956 мкг | 10 мкг | 49.6% | 43.9% | 202 г |
| Марганец, Mn | 0.0166 мг | 2 мг | 0.8% | 0.7% | 12048 г |
| Медь, Cu | 64.4 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 5.7% | 1553 г |
| Молибден, Mo | 4.779 мкг | 70 мкг | 6.8% | 6% | 1465 г |
| Селен, Se | 14.027 мкг | 55 мкг | 25.5% | 22.6% | 392 г |
| Фтор, F | 24.34 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16434 г |
| Хром, Cr | 3.36 мкг | 50 мкг | 6.7% | 5.9% | 1488 г |
| Цинк, Zn | 0.6165 мг | 12 мг | 5.1% | 4.5% | 1946 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 257.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность яичница составляет 112,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».