| Подсолнечное масло | 24 г |
| Лук репчатый | 167 г |
| Шампиньоны | 366 г |
| Картофель | 782 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.8 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1795 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 4.5% | 2375 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 5.8% | 1867 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 6.6% | 1622 г |
| Углеводы (общие) | 15.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 12.8% | 833 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 31034 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 9.4% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.212 мг | 1.8 мг | 11.8% | 12.6% | 849 г |
| Витамин В4, холин | 16.87 мг | 500 мг | 3.4% | 3.6% | 2964 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.971 мг | 5 мг | 19.4% | 20.7% | 515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 13.9% | 769 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.847 мкг | 400 мкг | 4.5% | 4.8% | 2241 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1.3% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.93 мг | 90 мг | 21% | 22.4% | 475 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 28571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.147 мг | 15 мг | 7.6% | 8.1% | 1308 г |
| Витамин Н, биотин | 5.795 мкг | 50 мкг | 11.6% | 12.4% | 863 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.4% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3721 мг | 20 мг | 16.9% | 18% | 593 г |
| Ниацин | 2.673 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 635.6 мг | 2500 мг | 25.4% | 27.1% | 393 г |
| Кальций, Ca | 13.77 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.5% | 7262 г |
| Кремний, Si | 39.079 мг | 30 мг | 130.3% | 138.9% | 77 г |
| Магний, Mg | 24.58 мг | 400 мг | 6.1% | 6.5% | 1627 г |
| Натрий, Na | 6.45 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.5% | 20155 г |
| Сера, S | 42.88 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.6% | 2332 г |
| Фосфор, P | 92.6 мг | 800 мг | 11.6% | 12.4% | 864 г |
| Хлор, Cl | 55.89 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.6% | 4115 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 850.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 117.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 111.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.902 мг | 18 мг | 5% | 5.3% | 1996 г |
| Йод, I | 10.48 мкг | 150 мкг | 7% | 7.5% | 1431 г |
| Кобальт, Co | 9.748 мкг | 10 мкг | 97.5% | 103.9% | 103 г |
| Литий, Li | 57.626 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2127 мг | 2 мг | 10.6% | 11.3% | 940 г |
| Медь, Cu | 292.07 мкг | 1000 мкг | 29.2% | 31.1% | 342 г |
| Молибден, Mo | 7.004 мкг | 70 мкг | 10% | 10.7% | 999 г |
| Никель, Ni | 4.201 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 457.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.342 мкг | 55 мкг | 17% | 18.1% | 589 г |
| Стронций, Sr | 12.77 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 20.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.15 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 12442 г |
| Хром, Cr | 12.3 мкг | 50 мкг | 24.6% | 26.2% | 407 г |
| Цинк, Zn | 0.5009 мг | 12 мг | 4.2% | 4.5% | 2396 г |
| Цирконий, Zr | 2.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.187 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.582 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.095 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лизин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.978 г | ~ | |||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.23 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.1 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.07 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.8% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.599 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 36.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.376 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.215 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.719 г | min 16.8 г | 4.3% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.674 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.718 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.598 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареная картошка с грибами составляет 93,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».