| Палтус черный (Припускание) | 360 г |
| Лук зеленый (перо) (Припускание) | 63 г |
| живой йогурт | 31 г |
| Майонез Слобода Оливковый | 16 г |
| Сыр костромской | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.6 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 788 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 7.7% | 608 г |
| Жиры | 17.7 г | 56 г | 31.6% | 14.8% | 316 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 60.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3738 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 158.8 мкг | 900 мкг | 17.6% | 8.2% | 567 г |
| Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.313 мг | 5 мг | 6.3% | 2.9% | 1597 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.1% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.6% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 58.24 мг | 500 мг | 11.6% | 5.4% | 859 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 2.8% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.404 мг | 2 мг | 20.2% | 9.5% | 495 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.99 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8016 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.013 мкг | 3 мкг | 33.8% | 15.8% | 296 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.75 мг | 90 мг | 1.9% | 0.9% | 5143 г |
| Витамин D, кальциферол | 25.538 мкг | 10 мкг | 255.4% | 119.6% | 39 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.751 мг | 15 мг | 5% | 2.3% | 1997 г |
| Витамин Н, биотин | 1.914 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.8% | 2612 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.3 мкг | 120 мкг | 22.8% | 10.7% | 440 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3107 мг | 20 мг | 21.6% | 10.1% | 464 г |
| Ниацин | 1.502 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.74 мг | 2500 мг | 12.7% | 5.9% | 787 г |
| Кальций, Ca | 87.58 мг | 1000 мг | 8.8% | 4.1% | 1142 г |
| Магний, Mg | 41.01 мг | 400 мг | 10.3% | 4.8% | 975 г |
| Натрий, Na | 95.77 мг | 1300 мг | 7.4% | 3.5% | 1357 г |
| Сера, S | 138.19 мг | 1000 мг | 13.8% | 6.5% | 724 г |
| Фосфор, P | 172.2 мг | 800 мг | 21.5% | 10.1% | 465 г |
| Хлор, Cl | 162.93 мг | 2300 мг | 7.1% | 3.3% | 1412 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.682 мг | 18 мг | 3.8% | 1.8% | 2639 г |
| Кобальт, Co | 1.14 мкг | 10 мкг | 11.4% | 5.3% | 877 г |
| Марганец, Mn | 0.0381 мг | 2 мг | 1.9% | 0.9% | 5249 г |
| Медь, Cu | 47.91 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 2.2% | 2087 г |
| Молибден, Mo | 6.977 мкг | 70 мкг | 10% | 4.7% | 1003 г |
| Никель, Ni | 5.581 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.035 мкг | 55 мкг | 61.9% | 29% | 162 г |
| Фтор, F | 400 мкг | 4000 мкг | 10% | 4.7% | 1000 г |
| Хром, Cr | 51.81 мкг | 50 мкг | 103.6% | 48.5% | 97 г |
| Цинк, Zn | 0.7128 мг | 12 мг | 5.9% | 2.8% | 1684 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.622 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лизин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.876 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Пролин | 0.168 г | ~ | |||
| Серин | 0.073 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.035 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.046 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.32 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.407 г | min 16.8 г | 2.4% | 1.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.349 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.057 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность палтус запеченный составляет 213,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».