Мой здоровый рацион

Рецепт лосось малосоленый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты лосось малосоленый

Лосось атлантический (семга) 1000 г
Сахар песок 8 г
Сок лимонный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лосось малосоленый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.4 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1091 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 16.8% 386 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 9.3% 700 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.3% 27375 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2% 3243 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.5 мкг 900 мкг 4.4% 2.8% 2278 г
Ретинол 0.039 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.227 мг 1.5 мг 15.1% 9.8% 661 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 8.9% 729 г
Витамин C, аскорбиновая 1.16 мг 90 мг 1.3% 0.8% 7759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.778 мг 15 мг 11.9% 7.7% 844 г
Витамин РР, НЭ 9.2804 мг 20 мг 46.4% 30.1% 216 г
Ниацин 5.923 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 415.33 мг 2500 мг 16.6% 10.8% 602 г
Кальций, Ca 15.02 мг 1000 мг 1.5% 1% 6658 г
Магний, Mg 24.71 мг 400 мг 6.2% 4% 1619 г
Натрий, Na 44.5 мг 1300 мг 3.4% 2.2% 2921 г
Сера, S 197.43 мг 1000 мг 19.7% 12.8% 507 г
Фосфор, P 207.4 мг 800 мг 25.9% 16.8% 386 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.793 мг 18 мг 4.4% 2.8% 2270 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность лосось малосоленый составляет 154,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».