| Подберезовики | 600 г |
| Сметана 20,0% жирности | 101 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 54 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.6 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3084 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 6% | 3040 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 12.5% | 1474 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 2.2% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 36.6% | 500 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 7% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.7 мкг | 900 мкг | 2.7% | 4.9% | 3644 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.4% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 8.4% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.216 мг | 1.8 мг | 12% | 22% | 833 г |
| Витамин В4, холин | 20.22 мг | 500 мг | 4% | 7.3% | 2473 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 2.7% | 6494 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.016 мг | 2 мг | 0.8% | 1.5% | 12500 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.914 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.9% | 20899 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.084 мкг | 3 мкг | 2.8% | 5.1% | 3571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.26 мг | 90 мг | 5.8% | 10.6% | 1711 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.16 мг | 15 мг | 1.1% | 2% | 9375 г |
| Витамин Н, биотин | 0.786 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.9% | 6361 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9001 мг | 20 мг | 29.5% | 54% | 339 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 406.36 мг | 2500 мг | 16.3% | 29.9% | 615 г |
| Кальций, Ca | 26.9 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.9% | 3717 г |
| Кремний, Si | 0.046 мг | 30 мг | 0.2% | 0.4% | 65217 г |
| Магний, Mg | 15.21 мг | 400 мг | 3.8% | 7% | 2630 г |
| Натрий, Na | 11.46 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.6% | 11344 г |
| Сера, S | 6.62 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.3% | 15106 г |
| Фосфор, P | 162.5 мг | 800 мг | 20.3% | 37.2% | 492 г |
| Хлор, Cl | 17.44 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.5% | 13188 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.306 мг | 18 мг | 1.7% | 3.1% | 5882 г |
| Йод, I | 1.71 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2% | 8772 г |
| Кобальт, Co | 0.123 мкг | 10 мкг | 1.2% | 2.2% | 8130 г |
| Марганец, Mn | 0.639 мг | 2 мг | 32% | 58.6% | 313 г |
| Медь, Cu | 4.93 мкг | 1000 мкг | 0.5% | 0.9% | 20284 г |
| Молибден, Mo | 1.245 мкг | 70 мкг | 1.8% | 3.3% | 5622 г |
| Селен, Se | 0.265 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 20755 г |
| Фтор, F | 3.8 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 105263 г |
| Хром, Cr | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 27778 г |
| Цинк, Zn | 0.0732 мг | 12 мг | 0.6% | 1.1% | 16393 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Грибной соус составляет 54,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».