| Курогрудка на пару | 514 г |
| Сметана 15% | 40 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Укроп (Жарка) | 15 г |
| Петрушка (Жарка) | 15 г |
| Сухари панировочные | 10 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.3 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 862 г |
| Белки | 23.5 г | 76 г | 30.9% | 15.8% | 323 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 9.5% | 538 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.5% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3535 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.5 мкг | 900 мкг | 14.8% | 7.6% | 674 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 2% | 2538 г |
| бета Криптоксантин | 0.033 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.727 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.3% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2.6% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 29.25 мг | 500 мг | 5.9% | 3% | 1709 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 1.4% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 0.7% | 7692 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.267 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 9374 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.066 мкг | 3 мкг | 2.2% | 1.1% | 4545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.02 мг | 90 мг | 3.4% | 1.7% | 2980 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.195 мкг | 10 мкг | 2% | 1% | 5128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.327 мг | 15 мг | 22.2% | 11.4% | 451 г |
| Витамин Н, биотин | 1.968 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2% | 2541 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.8 мкг | 120 мкг | 30.7% | 15.7% | 326 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.6331 мг | 20 мг | 58.2% | 29.8% | 172 г |
| Ниацин | 6.431 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.86 мг | 2500 мг | 8.8% | 4.5% | 1137 г |
| Кальций, Ca | 30.97 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.6% | 3229 г |
| Магний, Mg | 69.55 мг | 400 мг | 17.4% | 8.9% | 575 г |
| Натрий, Na | 359.1 мг | 1300 мг | 27.6% | 14.1% | 362 г |
| Сера, S | 18.32 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.9% | 5459 г |
| Фосфор, P | 144.4 мг | 800 мг | 18.1% | 9.3% | 554 г |
| Хлор, Cl | 531.07 мг | 2300 мг | 23.1% | 11.8% | 433 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.405 мг | 18 мг | 7.8% | 4% | 1281 г |
| Йод, I | 1.73 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.6% | 8671 г |
| Кобальт, Co | 10.413 мкг | 10 мкг | 104.1% | 53.3% | 96 г |
| Марганец, Mn | 0.0664 мг | 2 мг | 3.3% | 1.7% | 3012 г |
| Медь, Cu | 100.86 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 5.2% | 991 г |
| Молибден, Mo | 12.983 мкг | 70 мкг | 18.5% | 9.5% | 539 г |
| Селен, Se | 2.761 мкг | 55 мкг | 5% | 2.6% | 1992 г |
| Фтор, F | 4.77 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 83857 г |
| Хром, Cr | 26.5 мкг | 50 мкг | 53% | 27.1% | 189 г |
| Цинк, Zn | 1.509 мг | 12 мг | 12.6% | 6.5% | 795 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.973 г | ~ | |||
| Валин | 1.427 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.411 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.234 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.165 г | ~ | |||
| Лизин | 2.84 г | ~ | |||
| Метионин | 0.507 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.973 г | ~ | |||
| Треонин | 1.214 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.415 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.149 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.422 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.136 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.22 г | ~ | |||
| Глицин | 0.999 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.114 г | ~ | |||
| Пролин | 1.091 г | ~ | |||
| Серин | 1.137 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.983 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.475 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.59 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.139 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.451 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.046 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.467 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.895 г | min 16.8 г | 17.2% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.676 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.663 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.6% | 21.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.616 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки куриные составляет 195,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».