| Фасоль, зерно | 200 г |
| Рис, зерно продовольственное | 80 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Имбирь, молотый | 25 г |
| Укроп, сушеный | 3 г |
| Панировочные сухари | 50 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 377.3 ккал | 1684 ккал | 22.4% | 5.9% | 446 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 4.7% | 567 г |
| Жиры | 15.1 г | 56 г | 27% | 7.2% | 371 г |
| Углеводы | 46.4 г | 219 г | 21.2% | 5.6% | 472 г |
| Пищевые волокна | 8.9 г | 20 г | 44.5% | 11.8% | 225 г |
| Вода | 14.5 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 15676 г |
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.5 мкг | 900 мкг | 5.9% | 1.6% | 1682 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.409 мг | 1.5 мг | 27.3% | 7.2% | 367 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 2.5% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 20.07 мг | 500 мг | 4% | 1.1% | 2491 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.761 мг | 5 мг | 15.2% | 4% | 657 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.585 мг | 2 мг | 29.3% | 7.8% | 342 г |
| Витамин В9, фолаты | 67.021 мкг | 400 мкг | 16.8% | 4.5% | 597 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 0.3% | 7500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.61 мг | 90 мг | 0.7% | 0.2% | 14754 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.148 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.4% | 6757 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.559 мг | 15 мг | 17.1% | 4.5% | 586 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.259 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.192 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.2% | 2281 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.263 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 5.3028 мг | 20 мг | 26.5% | 7% | 377 г |
| Ниацин | 1.692 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.194 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 689.37 мг | 2500 мг | 27.6% | 7.3% | 363 г |
| Кальций, Ca | 122.26 мг | 1000 мг | 12.2% | 3.2% | 818 г |
| Кремний, Si | 268.493 мг | 30 мг | 895% | 237.2% | 11 г |
| Магний, Mg | 89.17 мг | 400 мг | 22.3% | 5.9% | 449 г |
| Натрий, Na | 112.37 мг | 1300 мг | 8.6% | 2.3% | 1157 г |
| Сера, S | 84.47 мг | 1000 мг | 8.4% | 2.2% | 1184 г |
| Фосфор, P | 317 мг | 800 мг | 39.6% | 10.5% | 252 г |
| Хлор, Cl | 51.46 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.6% | 4469 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 458.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 264.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 159.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.15 мг | 18 мг | 28.6% | 7.6% | 350 г |
| Йод, I | 6.15 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.1% | 2439 г |
| Кобальт, Co | 10.005 мкг | 10 мкг | 100.1% | 26.5% | 100 г |
| Марганец, Mn | 3.3265 мг | 2 мг | 166.3% | 44.1% | 60 г |
| Медь, Cu | 430.64 мкг | 1000 мкг | 43.1% | 11.4% | 232 г |
| Молибден, Mo | 22.868 мкг | 70 мкг | 32.7% | 8.7% | 306 г |
| Никель, Ni | 88.511 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.409 мкг | 55 мкг | 38.9% | 10.3% | 257 г |
| Титан, Ti | 68.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.7 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.2% | 11527 г |
| Хром, Cr | 5.08 мкг | 50 мкг | 10.2% | 2.7% | 984 г |
| Цинк, Zn | 2.2308 мг | 12 мг | 18.6% | 4.9% | 538 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 38.619 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.727 г | ~ | |||
| Валин | 0.681 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.344 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.608 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.847 г | ~ | |||
| Метионин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.253 г | ~ | |||
| Треонин | 0.515 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.688 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.941 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аланин | 0.543 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.413 г | ~ | |||
| Глицин | 0.534 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.195 г | ~ | |||
| Пролин | 0.963 г | ~ | |||
| Серин | 0.712 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.405 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.41 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 5.651 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 18.265 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.307 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.142 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.075 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.261 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.2 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.911 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.977 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.046 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.926 г | min 16.8 г | 23.4% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.178 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.269 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.449 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.02 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.301 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.5% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.251 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из фасоли составляет 377,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».