| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 750 г |
| Масло подсолнечное СЛОБОДА | 30 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 30 г |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
| Сметана 40% жирности | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 281.2 ккал | 1684 ккал | 16.7% | 5.9% | 599 г |
| Белки | 25.8 г | 76 г | 33.9% | 12.1% | 295 г |
| Жиры | 19.1 г | 56 г | 34.1% | 12.1% | 293 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.2% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Вода | 52.8 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4305 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.7 мкг | 900 мкг | 12.3% | 4.4% | 813 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 1.7% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 2% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 117.01 мг | 500 мг | 23.4% | 8.3% | 427 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.636 мг | 5 мг | 32.7% | 11.6% | 306 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.803 мг | 2 мг | 40.2% | 14.3% | 249 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.974 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.8% | 4457 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.314 мкг | 3 мкг | 10.5% | 3.7% | 955 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 90000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.105 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.4% | 9524 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.616 мг | 15 мг | 17.4% | 6.2% | 573 г |
| Витамин Н, биотин | 0.824 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.6% | 6068 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.3% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1627 мг | 20 мг | 40.8% | 14.5% | 245 г |
| Ниацин | 11.521 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.32 мг | 2500 мг | 13.7% | 4.9% | 730 г |
| Кальций, Ca | 28.73 мг | 1000 мг | 2.9% | 1% | 3481 г |
| Кремний, Si | 0.035 мг | 30 мг | 0.1% | 85714 г | |
| Магний, Mg | 95.69 мг | 400 мг | 23.9% | 8.5% | 418 г |
| Натрий, Na | 246.47 мг | 1300 мг | 19% | 6.8% | 527 г |
| Сера, S | 247.27 мг | 1000 мг | 24.7% | 8.8% | 404 г |
| Фосфор, P | 191.9 мг | 800 мг | 24% | 8.5% | 417 г |
| Хлор, Cl | 367.14 мг | 2300 мг | 16% | 5.7% | 626 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.634 мг | 18 мг | 9.1% | 3.2% | 1102 г |
| Йод, I | 4.69 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.1% | 3198 г |
| Кобальт, Co | 10.048 мкг | 10 мкг | 100.5% | 35.7% | 100 г |
| Литий, Li | 0.041 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0344 мг | 2 мг | 1.7% | 0.6% | 5814 г |
| Медь, Cu | 96.31 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 3.4% | 1038 г |
| Молибден, Mo | 13.712 мкг | 70 мкг | 19.6% | 7% | 511 г |
| Никель, Ni | 0.234 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.824 мкг | 55 мкг | 34.2% | 12.2% | 292 г |
| Фтор, F | 141.89 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 1.2% | 2819 г |
| Хром, Cr | 27.17 мкг | 50 мкг | 54.3% | 19.3% | 184 г |
| Цинк, Zn | 1.5159 мг | 12 мг | 12.6% | 4.5% | 792 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.365 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.085 г | ~ | |||
| Валин | 1.49 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.513 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.296 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.271 г | ~ | |||
| Лизин | 3.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.516 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.998 г | ~ | |||
| Треонин | 1.273 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.437 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.248 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аланин | 1.49 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.224 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.24 г | ~ | |||
| Глицин | 1.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.247 г | ~ | |||
| Пролин | 1.159 г | ~ | |||
| Серин | 1.159 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.493 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.075 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.3% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.604 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.9% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.152 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.123 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.056 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.069 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.079 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.375 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.469 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.415 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.544 г | min 16.8 г | 27% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.489 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.731 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.259 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка в сметане кусочками составляет 281,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».