| Яичный белок куриный | 250 г |
| Овсяная мука | 20 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 2 г |
Claras de huevo batir con avena. En la sarten hechar 1 gota de aceite para cada tortilla. Salen 4-5 tortillas.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.8 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2165 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 18.9% | 679 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2.7% | 4667 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 3.3% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.9% | 6667 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2810 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.2% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.568 мг | 1.8 мг | 31.6% | 40.6% | 317 г |
| Витамин В4, холин | 35.85 мг | 500 мг | 7.2% | 9.3% | 1395 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% | 5.7% | 2262 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.009 мг | 2 мг | 0.5% | 0.6% | 22222 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.011 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.4% | 39565 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 3.2% | 4054 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.216 мг | 15 мг | 1.4% | 1.8% | 6944 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.434 мкг | 50 мкг | 12.9% | 16.6% | 777 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0735 мг | 20 мг | 15.4% | 19.8% | 651 г |
| Ниацин | 0.257 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.3 мг | 2500 мг | 6.4% | 8.2% | 1560 г |
| Кальций, Ca | 13.32 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.7% | 7508 г |
| Магний, Mg | 16.36 мг | 400 мг | 4.1% | 5.3% | 2445 г |
| Натрий, Na | 175.27 мг | 1300 мг | 13.5% | 17.4% | 742 г |
| Сера, S | 171.88 мг | 1000 мг | 17.2% | 22.1% | 582 г |
| Фосфор, P | 50.6 мг | 800 мг | 6.3% | 8.1% | 1581 г |
| Хлор, Cl | 158.09 мг | 2300 мг | 6.9% | 8.9% | 1455 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.407 мг | 18 мг | 2.3% | 3% | 4423 г |
| Йод, I | 6.43 мкг | 150 мкг | 4.3% | 5.5% | 2333 г |
| Кобальт, Co | 0.919 мкг | 10 мкг | 9.2% | 11.8% | 1088 г |
| Марганец, Mn | 0.0064 мг | 2 мг | 0.3% | 0.4% | 31250 г |
| Медь, Cu | 47.79 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 6.2% | 2092 г |
| Молибден, Mo | 3.676 мкг | 70 мкг | 5.3% | 6.8% | 1904 г |
| Хром, Cr | 2.76 мкг | 50 мкг | 5.5% | 7.1% | 1812 г |
| Цинк, Zn | 0.2123 мг | 12 мг | 1.8% | 2.3% | 5652 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.669 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.57 г | ~ | |||
| Валин | 0.68 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.23 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.579 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.846 г | ~ | |||
| Лизин | 0.625 г | ~ | |||
| Метионин | 0.377 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.634 г | ~ | |||
| Треонин | 0.441 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.616 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.984 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.634 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.928 г | ~ | |||
| Глицин | 0.359 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.388 г | ~ | |||
| Пролин | 0.368 г | ~ | |||
| Серин | 0.699 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.368 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.625 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.537 г | min 16.8 г | 3.2% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.524 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.077 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Tortillas de claras con avena составляет 77,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».