Мой здоровый рацион

Рецепт Помидоры вв маринаде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Помидоры вв маринаде

Помидор (томат), парниковый 829 г
Подсолнечное масло 36 г
Уксус яблочный 31 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 5 г
Базилик, свежий 4 г
Орегано, сушеный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидоры вв маринаде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.7 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2821 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.5% 10857 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 13.7% 1217 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 3.5% 4660 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.2% 4000 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 6.5% 2568 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.2 мкг 900 мкг 9.9% 16.6% 1009 г
альфа Каротин 0.025 мкг ~
бета Каротин 0.544 мг 5 мг 10.9% 18.3% 919 г
бета Криптоксантин 0.243 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 31.125 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.9% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 3% 5455 г
Витамин В4, холин 0.11 мг 500 мг 454545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.002 мг 2 мг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин В9, фолаты 0.647 мкг 400 мкг 0.2% 0.3% 61824 г
Витамин C, аскорбиновая 21.16 мг 90 мг 23.5% 39.4% 425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.04 мг 15 мг 13.6% 22.8% 735 г
гамма Токоферол 0.032 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 11.5 мкг 120 мкг 9.6% 16.1% 1043 г
Витамин РР, НЭ 0.5372 мг 20 мг 2.7% 4.5% 3723 г
Ниацин 0.527 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.99 мг 2500 мг 10.5% 17.6% 954 г
Кальций, Ca 12.59 мг 1000 мг 1.3% 2.2% 7943 г
Кремний, Si 6.32 мг 30 мг 21.1% 35.3% 475 г
Магний, Mg 0.92 мг 400 мг 0.2% 0.3% 43478 г
Натрий, Na 114.43 мг 1300 мг 8.8% 14.7% 1136 г
Сера, S 13.37 мг 1000 мг 1.3% 2.2% 7479 г
Фосфор, P 37.9 мг 800 мг 4.7% 7.9% 2111 г
Хлор, Cl 211.73 мг 2300 мг 9.2% 15.4% 1086 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.2 мкг ~
Бор, B 121.1 мкг ~
Ванадий, V 0.53 мкг ~
Железо, Fe 0.607 мг 18 мг 3.4% 5.7% 2965 г
Йод, I 2.11 мкг 150 мкг 1.4% 2.3% 7109 г
Кобальт, Co 6.358 мкг 10 мкг 63.6% 106.5% 157 г
Литий, Li 30.548 мкг ~
Марганец, Mn 0.1701 мг 2 мг 8.5% 14.2% 1176 г
Медь, Cu 119.64 мкг 1000 мкг 12% 20.1% 836 г
Молибден, Mo 7.653 мкг 70 мкг 10.9% 18.3% 915 г
Никель, Ni 13.694 мкг ~
Рубидий, Rb 161.2 мкг ~
Селен, Se 0.433 мкг 55 мкг 0.8% 1.3% 12702 г
Фтор, F 21.07 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 18984 г
Хром, Cr 5.27 мкг 50 мкг 10.5% 17.6% 949 г
Цинк, Zn 0.2213 мг 12 мг 1.8% 3% 5423 г
Цирконий, Zr 5.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.003 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.821 г от 4.7 до 16.8 г 60% 100.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.258 мг ~
бета Ситостерол 9.149 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.549 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.285 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.09 г min 16.8 г 6.5% 10.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.085 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.977 г от 11.2 до 20.6 г 26.6% 44.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.737 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Помидоры вв маринаде составляет 59,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».