Мой здоровый рацион

Рецепт салат-салат+. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат-салат+

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 75 г
Салат 50 г
Лук зеленый (перо) 35 г
Редис 45 г
Сметана 20,0% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат-салат+".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1830 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 7.2% 1520 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 13.4% 812 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.2% 9522 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.8% 2857 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 4% 2709 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 213.7 мкг 900 мкг 23.7% 25.8% 421 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.671 мг 5 мг 13.4% 14.6% 745 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.7% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 11.6% 938 г
Витамин В4, холин 101.25 мг 500 мг 20.3% 22.1% 494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.523 мг 5 мг 10.5% 11.4% 956 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 7.2% 1527 г
Витамин В9, фолаты 17.022 мкг 400 мкг 4.3% 4.7% 2350 г
Витамин В12, кобаламин 0.221 мкг 3 мкг 7.4% 8% 1357 г
Витамин C, аскорбиновая 11.99 мг 90 мг 13.3% 14.5% 751 г
Витамин D, кальциферол 0.697 мкг 10 мкг 7% 7.6% 1435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.555 мг 15 мг 3.7% 4% 2703 г
Витамин Н, биотин 7.105 мкг 50 мкг 14.2% 15.4% 704 г
Витамин К, филлохинон 59.4 мкг 120 мкг 49.5% 53.8% 202 г
Витамин РР, НЭ 1.1188 мг 20 мг 5.6% 6.1% 1788 г
Ниацин 0.279 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.82 мг 2500 мг 7.6% 8.3% 1317 г
Кальций, Ca 68.21 мг 1000 мг 6.8% 7.4% 1466 г
Магний, Mg 18.14 мг 400 мг 4.5% 4.9% 2205 г
Натрий, Na 52.05 мг 1300 мг 4% 4.3% 2498 г
Сера, S 65.2 мг 1000 мг 6.5% 7.1% 1534 г
Фосфор, P 87.9 мг 800 мг 11% 12% 910 г
Хлор, Cl 74.81 мг 2300 мг 3.3% 3.6% 3074 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181.3 мкг ~
Бор, B 35.7 мкг ~
Ванадий, V 68.67 мкг ~
Железо, Fe 1.255 мг 18 мг 7% 7.6% 1434 г
Йод, I 9.29 мкг 150 мкг 6.2% 6.7% 1615 г
Кобальт, Co 5.459 мкг 10 мкг 54.6% 59.3% 183 г
Литий, Li 12.388 мкг ~
Марганец, Mn 0.1162 мг 2 мг 5.8% 6.3% 1721 г
Медь, Cu 90.56 мкг 1000 мкг 9.1% 9.9% 1104 г
Молибден, Mo 6.549 мкг 70 мкг 9.4% 10.2% 1069 г
Никель, Ni 3.592 мкг ~
Рубидий, Rb 31.2 мкг ~
Селен, Se 9.996 мкг 55 мкг 18.2% 19.8% 550 г
Фтор, F 28.23 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14169 г
Хром, Cr 4.44 мкг 50 мкг 8.9% 9.7% 1126 г
Цинк, Zn 0.4993 мг 12 мг 4.2% 4.6% 2403 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.151 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.044 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 190.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат-салат+ составляет 92 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».