Мой здоровый рацион

Рецепт grechka varenaia. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты grechka varenaia

Вода 225 г
Гречневая крупа ядрица 100 г
Морковь отварная по 2-40 100 г
Лук репчатый 100 г
Петрушка 20 г
miaso teliatina zapechenoe 100 г
Масло подсолнечное 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "grechka varenaia".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.1 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1771 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 9.1% 1152 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.5% 2333 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 5.5% 1938 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 14.2% 741 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.5% 2991 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 336.4 мкг 900 мкг 37.4% 39.3% 268 г
альфа Каротин 0.194 мкг ~
бета Каротин 2.022 мг 5 мг 40.4% 42.5% 247 г
бета Криптоксантин 2.028 мкг ~
Ликопин 0.002 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.23 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 6.4% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 5.5% 1915 г
Витамин В4, холин 0.49 мг 500 мг 0.1% 0.1% 102041 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 3.5% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 7% 1493 г
Витамин В9, фолаты 12.063 мкг 400 мкг 3% 3.2% 3316 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 6.1% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 6.91 мг 90 мг 7.7% 8.1% 1302 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.966 мг 15 мг 6.4% 6.7% 1553 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин К, филлохинон 50.2 мкг 120 мкг 41.8% 44% 239 г
Витамин РР, НЭ 2.8538 мг 20 мг 14.3% 15% 701 г
Ниацин 0.821 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.08 мг 2500 мг 7.7% 8.1% 1295 г
Кальций, Ca 23.23 мг 1000 мг 2.3% 2.4% 4305 г
Кремний, Si 12.385 мг 30 мг 41.3% 43.4% 242 г
Магний, Mg 45.27 мг 400 мг 11.3% 11.9% 884 г
Натрий, Na 40.27 мг 1300 мг 3.1% 3.3% 3228 г
Сера, S 23.86 мг 1000 мг 2.4% 2.5% 4191 г
Фосфор, P 100.3 мг 800 мг 12.5% 13.1% 798 г
Хлор, Cl 48.29 мг 2300 мг 2.1% 2.2% 4763 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.2 мкг ~
Бор, B 84.1 мкг ~
Железо, Fe 1.467 мг 18 мг 8.2% 8.6% 1227 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 15152 г
Кобальт, Co 1.278 мкг 10 мкг 12.8% 13.5% 782 г
Марганец, Mn 0.2915 мг 2 мг 14.6% 15.4% 686 г
Медь, Cu 136.75 мкг 1000 мкг 13.7% 14.4% 731 г
Молибден, Mo 5.331 мкг 70 мкг 7.6% 8% 1313 г
Никель, Ni 2.003 мкг ~
Рубидий, Rb 72.8 мкг ~
Селен, Se 3.065 мкг 55 мкг 5.6% 5.9% 1794 г
Титан, Ti 5.05 мкг ~
Фтор, F 42.67 мкг 4000 мкг 1.1% 1.2% 9374 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 1.9% 5435 г
Цинк, Zn 0.9338 мг 12 мг 7.8% 8.2% 1285 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.639 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.438 г ~
Валин 0.322 г ~
Гистидин* 0.197 г ~
Изолейцин 0.279 г ~
Лейцин 0.45 г ~
Лизин 0.429 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.247 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.263 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.167 г ~
Заменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аланин 0.342 г ~
Аспарагиновая кислота 0.534 г ~
Глицин 0.328 г ~
Глутаминовая кислота 1.03 г ~
Пролин 0.253 г ~
Серин 0.252 г ~
Тирозин 0.202 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.08 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.087 мг ~
бета Ситостерол 10.398 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.264 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.676 г min 16.8 г 4% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.643 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.045 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность grechka varenaia составляет 95,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов