| Печень куриная (Тушение) | 530 г |
| Морковь, желтая (Запекание) | 90 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 90 г |
| Масло подсолнечное | 9 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.1 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1185 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 16.4% | 429 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 8.3% | 848 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 2.8% | 2498 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10994 мкг | 900 мкг | 1221.6% | 859.7% | 8 г |
| Ретинол | 8.114 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.281 мг | 5 мг | 5.6% | 3.9% | 1779 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.406 мг | 1.5 мг | 27.1% | 19.1% | 369 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.752 мг | 1.8 мг | 97.3% | 68.5% | 103 г |
| Витамин В4, холин | 177.64 мг | 500 мг | 35.5% | 25% | 281 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 0.8% | 8065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.857 мг | 2 мг | 42.9% | 30.2% | 233 г |
| Витамин В9, фолаты | 222.103 мкг | 400 мкг | 55.5% | 39.1% | 180 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.151 мкг | 3 мкг | 505% | 355.4% | 20 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.82 мг | 90 мг | 14.2% | 10% | 702 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.807 мг | 15 мг | 5.4% | 3.8% | 1859 г |
| Витамин Н, биотин | 0.149 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 33557 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.2% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.4986 мг | 20 мг | 62.5% | 44% | 160 г |
| Ниацин | 8.588 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.21 мг | 2500 мг | 12.6% | 8.9% | 796 г |
| Кальций, Ca | 28.68 мг | 1000 мг | 2.9% | 2% | 3487 г |
| Магний, Mg | 28.67 мг | 400 мг | 7.2% | 5.1% | 1395 г |
| Натрий, Na | 418.42 мг | 1300 мг | 32.2% | 22.7% | 311 г |
| Сера, S | 198.98 мг | 1000 мг | 19.9% | 14% | 503 г |
| Фосфор, P | 238.8 мг | 800 мг | 29.9% | 21% | 335 г |
| Хлор, Cl | 528.22 мг | 2300 мг | 23% | 16.2% | 435 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.559 мг | 18 мг | 86.4% | 60.8% | 116 г |
| Йод, I | 1.24 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 12097 г |
| Кобальт, Co | 14.922 мкг | 10 мкг | 149.2% | 105% | 67 г |
| Литий, Li | 0.931 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3595 мг | 2 мг | 18% | 12.7% | 556 г |
| Медь, Cu | 381.44 мкг | 1000 мкг | 38.1% | 26.8% | 262 г |
| Молибден, Mo | 57.052 мкг | 70 мкг | 81.5% | 57.4% | 123 г |
| Никель, Ni | 1.397 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 49.893 мкг | 55 мкг | 90.7% | 63.8% | 110 г |
| Фтор, F | 13.34 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29985 г |
| Хром, Cr | 9 мкг | 50 мкг | 18% | 12.7% | 556 г |
| Цинк, Zn | 6.2302 мг | 12 мг | 51.9% | 36.5% | 193 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.948 г | ~ | |||
| Валин | 1.155 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.386 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.865 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.771 г | ~ | |||
| Лизин | 0.987 г | ~ | |||
| Метионин | 0.385 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.606 г | ~ | |||
| Треонин | 0.664 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.369 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.902 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.519 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аланин | 1.334 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.72 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.984 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.575 г | ~ | |||
| Пролин | 0.928 г | ~ | |||
| Серин | 0.452 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.617 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 319.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.103 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.928 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.493 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.914 г | min 16.8 г | 11.4% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.775 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.577 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.1% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.458 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.11 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная тушёная с морковкой составляет 142,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».