| Печень свиная (Тушение) | 700 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Масло кукурузное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.4 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1235 г |
| Белки | 19.7 г | 76 г | 25.9% | 19% | 386 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 7.7% | 949 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 2.1% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3367 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3689.2 мкг | 900 мкг | 409.9% | 300.5% | 24 г |
| Ретинол | 3.318 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.269 мг | 1.5 мг | 17.9% | 13.1% | 558 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.099 мг | 1.8 мг | 116.6% | 85.5% | 86 г |
| Витамин В4, холин | 5.53 мг | 500 мг | 1.1% | 0.8% | 9042 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.214 мг | 5 мг | 124.3% | 91.1% | 80 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.574 мг | 2 мг | 28.7% | 21% | 348 г |
| Витамин В9, фолаты | 241.832 мкг | 400 мкг | 60.5% | 44.4% | 165 г |
| Витамин В12, кобаламин | 32.061 мкг | 3 мкг | 1068.7% | 783.5% | 9 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.43 мг | 90 мг | 13.8% | 10.1% | 724 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.884 мг | 15 мг | 5.9% | 4.3% | 1697 г |
| Витамин Н, биотин | 85.634 мкг | 50 мкг | 171.3% | 125.6% | 58 г |
| Витамин РР, НЭ | 18.458 мг | 20 мг | 92.3% | 67.7% | 108 г |
| Ниацин | 12.208 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.12 мг | 2500 мг | 11.9% | 8.7% | 839 г |
| Кальций, Ca | 14.16 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 7062 г |
| Магний, Mg | 24.09 мг | 400 мг | 6% | 4.4% | 1660 г |
| Натрий, Na | 80.21 мг | 1300 мг | 6.2% | 4.5% | 1621 г |
| Сера, S | 209.77 мг | 1000 мг | 21% | 15.4% | 477 г |
| Фосфор, P | 364.7 мг | 800 мг | 45.6% | 33.4% | 219 г |
| Хлор, Cl | 89.31 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.9% | 2575 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 21.28 мг | 18 мг | 118.2% | 86.7% | 85 г |
| Йод, I | 14.46 мкг | 150 мкг | 9.6% | 7% | 1037 г |
| Кобальт, Co | 13.588 мкг | 10 мкг | 135.9% | 99.6% | 74 г |
| Марганец, Mn | 0.3237 мг | 2 мг | 16.2% | 11.9% | 618 г |
| Медь, Cu | 3219.85 мкг | 1000 мкг | 322% | 236.1% | 31 г |
| Молибден, Mo | 87.634 мкг | 70 мкг | 125.2% | 91.8% | 80 г |
| Никель, Ni | 0.458 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 56.321 мкг | 55 мкг | 102.4% | 75.1% | 98 г |
| Фтор, F | 4.73 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 84567 г |
| Хром, Cr | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| Цинк, Zn | 4.4046 мг | 12 мг | 36.7% | 26.9% | 272 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.179 г | ~ | |||
| Валин | 1.34 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.558 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.878 г | ~ | |||
| Лизин | 1.602 г | ~ | |||
| Метионин | 0.461 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.826 г | ~ | |||
| Треонин | 0.989 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.334 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.806 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аланин | 1.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.721 г | ~ | |||
| Глицин | 1.128 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.545 г | ~ | |||
| Пролин | 1.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.945 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.763 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.355 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.053 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.821 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.713 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.554 г | min 16.8 г | 9.3% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.437 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.078 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.6% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.647 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.299 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.096 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень Свиная Тушеная составляет 136,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».