| Печень говяжья (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Масло подсолнечное | 60 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 25 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.3 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1412 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 9.4% | 894 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 10.8% | 778 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.9% | 4294 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2877 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3503.9 мкг | 900 мкг | 389.3% | 326.3% | 26 г |
| бета Каротин | 0.442 мг | 5 мг | 8.8% | 7.4% | 1131 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 6.9% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.919 мг | 1.8 мг | 51.1% | 42.8% | 196 г |
| Витамин В4, холин | 296.35 мг | 500 мг | 59.3% | 49.7% | 169 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.182 мг | 5 мг | 63.6% | 53.3% | 157 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.343 мг | 2 мг | 17.2% | 14.4% | 583 г |
| Витамин В9, фолаты | 113.435 мкг | 400 мкг | 28.4% | 23.8% | 353 г |
| Витамин В12, кобаламин | 27.888 мкг | 3 мкг | 929.6% | 779.2% | 11 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.83 мг | 90 мг | 9.8% | 8.2% | 1019 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.558 мкг | 10 мкг | 5.6% | 4.7% | 1792 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.935 мг | 15 мг | 19.6% | 16.4% | 511 г |
| Витамин Н, биотин | 45.722 мкг | 50 мкг | 91.4% | 76.6% | 109 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1778 мг | 20 мг | 30.9% | 25.9% | 324 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.43 мг | 2500 мг | 5.9% | 4.9% | 1696 г |
| Кальций, Ca | 10.87 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 9200 г |
| Кремний, Si | 0.093 мг | 30 мг | 0.3% | 0.3% | 32258 г |
| Магний, Mg | 10.93 мг | 400 мг | 2.7% | 2.3% | 3660 г |
| Натрий, Na | 45.48 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.9% | 2858 г |
| Сера, S | 122.24 мг | 1000 мг | 12.2% | 10.2% | 818 г |
| Фосфор, P | 150 мг | 800 мг | 18.8% | 15.8% | 533 г |
| Хлор, Cl | 51.08 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.8% | 4503 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 28.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.28 мг | 18 мг | 18.2% | 15.3% | 549 г |
| Йод, I | 3.38 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.9% | 4438 г |
| Кобальт, Co | 9.984 мкг | 10 мкг | 99.8% | 83.7% | 100 г |
| Марганец, Mn | 0.1925 мг | 2 мг | 9.6% | 8% | 1039 г |
| Медь, Cu | 1780.66 мкг | 1000 мкг | 178.1% | 149.3% | 56 г |
| Молибден, Mo | 51.418 мкг | 70 мкг | 73.5% | 61.6% | 136 г |
| Селен, Se | 18.592 мкг | 55 мкг | 33.8% | 28.3% | 296 г |
| Фтор, F | 158.22 мкг | 4000 мкг | 4% | 3.4% | 2528 г |
| Хром, Cr | 15.2 мкг | 50 мкг | 30.4% | 25.5% | 329 г |
| Цинк, Zn | 2.4587 мг | 12 мг | 20.5% | 17.2% | 488 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность печень говяжья тушенная составляет 119,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».