Мой здоровый рацион

Рецепт ореховый торт без муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ореховый торт без муки

Яйцо куриное (Запекание) 500 г
Сахар песок 300 г
Орех кешью (Припускание) 200 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ореховый торт без муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 331.5 ккал 1684 ккал 19.7% 5.9% 508 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 3.6% 835 г
Жиры 18.9 г 56 г 33.8% 10.2% 296 г
Углеводы 31.4 г 219 г 14.3% 4.3% 697 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.6% 5000 г
Вода 41.3 г 2273 г 1.8% 0.5% 5504 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165 мкг 900 мкг 18.3% 5.5% 545 г
Ретинол 0.146 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 2.1% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 4.2% 723 г
Витамин В4, холин 112.56 мг 500 мг 22.5% 6.8% 444 г
Витамин В5, пантотеновая 0.583 мг 5 мг 11.7% 3.5% 858 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 1% 3175 г
Витамин В9, фолаты 3.139 мкг 400 мкг 0.8% 0.2% 12743 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 2.4% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 1.024 мкг 10 мкг 10.2% 3.1% 977 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.399 мг 15 мг 9.3% 2.8% 1072 г
Витамин Н, биотин 9.058 мкг 50 мкг 18.1% 5.5% 552 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9417 мг 20 мг 14.7% 4.4% 680 г
Ниацин 0.396 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.95 мг 2500 мг 7% 2.1% 1421 г
Кальций, Ca 49.16 мг 1000 мг 4.9% 1.5% 2034 г
Магний, Mg 54.1 мг 400 мг 13.5% 4.1% 739 г
Натрий, Na 68.62 мг 1300 мг 5.3% 1.6% 1894 г
Сера, S 82.87 мг 1000 мг 8.3% 2.5% 1207 г
Фосфор, P 132.7 мг 800 мг 16.6% 5% 603 г
Хлор, Cl 69.96 мг 2300 мг 3% 0.9% 3288 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.906 мг 18 мг 10.6% 3.2% 944 г
Йод, I 8.97 мкг 150 мкг 6% 1.8% 1672 г
Кобальт, Co 4.484 мкг 10 мкг 44.8% 13.5% 223 г
Марганец, Mn 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.2% 15385 г
Медь, Cu 37.22 мкг 1000 мкг 3.7% 1.1% 2687 г
Молибден, Mo 2.691 мкг 70 мкг 3.8% 1.1% 2601 г
Селен, Se 14.215 мкг 55 мкг 25.8% 7.8% 387 г
Фтор, F 24.66 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16221 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 1.1% 2793 г
Цинк, Zn 0.4978 мг 12 мг 4.1% 1.2% 2411 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.556 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 29 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.354 г ~
Валин 0.345 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.269 г ~
Лейцин 0.484 г ~
Лизин 0.404 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.323 г ~
Треонин 0.274 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.292 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.507 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.318 г ~
Аспарагиновая кислота 0.552 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 0.794 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.417 г ~
Тирозин 0.215 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 280.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.919 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.395 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.229 г min 16.8 г 13.3% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.175 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.834 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.565 г от 11.2 до 20.6 г 5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.493 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность ореховый торт без муки составляет 331,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».