Мой здоровый рацион

Рецепт Банановые сырники в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановые сырники в духовке

Творог рассыпчатый 0,5% 343 г
Мука рисовая цельнозерновая 115 г
Разрыхлитель теста Dr.Bakers 4 г
Ванилин Haas 2 г
Яйцо куриное 180 г
Банан 205 г
КСБ-80 50 г
Семена льна 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые сырники в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 842 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 12.3% 409 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 4.1% 1217 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 4.6% 1095 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.5% 1429 г
Вода 51.5 г 2273 г 2.3% 1.2% 4414 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.4 мкг 900 мкг 8% 4% 1243 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10638 г
Лютеин + Зеаксантин 17.36 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.4% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 6.7% 744 г
Витамин В4, холин 84.68 мг 500 мг 16.9% 8.5% 590 г
Витамин В5, пантотеновая 0.503 мг 5 мг 10.1% 5.1% 994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 5.9% 851 г
Витамин В9, фолаты 23.811 мкг 400 мкг 6% 3% 1680 г
Витамин В12, кобаламин 0.728 мкг 3 мкг 24.3% 12.2% 412 г
Витамин C, аскорбиновая 2.84 мг 90 мг 3.2% 1.6% 3169 г
Витамин D, кальциферол 0.533 мкг 10 мкг 5.3% 2.7% 1876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.299 мг 15 мг 2% 1% 5017 г
гамма Токоферол 0.532 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 10.318 мкг 50 мкг 20.6% 10.3% 485 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.4388 мг 20 мг 17.2% 8.6% 582 г
Ниацин 0.653 мг ~
Бетаин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.21 мг 2500 мг 7.7% 3.9% 1294 г
Кальций, Ca 79.47 мг 1000 мг 7.9% 4% 1258 г
Кремний, Si 21.047 мг 30 мг 70.2% 35.1% 143 г
Магний, Mg 39.86 мг 400 мг 10% 5% 1004 г
Натрий, Na 60.99 мг 1300 мг 4.7% 2.4% 2131 г
Сера, S 141.56 мг 1000 мг 14.2% 7.1% 706 г
Фосфор, P 169.1 мг 800 мг 21.1% 10.6% 473 г
Хлор, Cl 102.88 мг 2300 мг 4.5% 2.3% 2236 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28 мкг ~
Бор, B 101.7 мкг ~
Ванадий, V 0.57 мкг ~
Железо, Fe 1.255 мг 18 мг 7% 3.5% 1434 г
Йод, I 8.93 мкг 150 мкг 6% 3% 1680 г
Кобальт, Co 3.358 мкг 10 мкг 33.6% 16.8% 298 г
Литий, Li 0.902 мкг ~
Марганец, Mn 0.1484 мг 2 мг 7.4% 3.7% 1348 г
Медь, Cu 104.41 мкг 1000 мкг 10.4% 5.2% 958 г
Молибден, Mo 5.699 мкг 70 мкг 8.1% 4.1% 1228 г
Никель, Ni 1.093 мкг ~
Олово, Sn 5.95 мкг ~
Рубидий, Rb 17.2 мкг ~
Селен, Se 24.988 мкг 55 мкг 45.4% 22.7% 220 г
Стронций, Sr 8.13 мкг ~
Фтор, F 28.44 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14065 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 1.9% 2604 г
Цинк, Zn 0.6003 мг 12 мг 5% 2.5% 1999 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.675 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.249 г ~
Валин 0.215 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.296 г ~
Лизин 0.241 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.271 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.199 г ~
Аспарагиновая кислота 0.357 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.554 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.254 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.557 г от 0.9 до 3.7 г 61.9% 31%
Омега-6 жирные кислоты 0.626 г от 4.7 до 16.8 г 13.3% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140 мг max 300 мг
Кампестерол 1.2 мг ~
Стигмастерол 0.293 мг ~
бета Ситостерол 2.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.442 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.543 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.243 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.619 г min 16.8 г 9.6% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.982 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.154 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.013 г от 11.2 до 20.6 г 9% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.264 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.14 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.517 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Банановые сырники в духовке составляет 200 кКал.

  • Порция = 63 гр (126 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».