| Баклажаны | 200 г |
| Капуста белокочанная | 290 г |
| Кукуруза, консервы | 50 г |
| Оливки. Консервы | 20 г |
| Сыр Дор Блю | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.2 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1909 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 7.1% | 1583 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 10.1% | 1120 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 3.1% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 13% | 870 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 3.7% | 3059 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.3 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.6% | 20930 г |
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 1.1% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.6% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.2% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 6.21 мг | 500 мг | 1.2% | 1.4% | 8052 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 6.7% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.16 мкг | 400 мкг | 5% | 5.7% | 1984 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.28 мг | 90 мг | 41.4% | 46.9% | 241 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.234 мг | 15 мг | 1.6% | 1.8% | 6410 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.1 мкг | 120 мкг | 36.8% | 41.7% | 272 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.95 мг | 20 мг | 4.8% | 5.4% | 2105 г |
| Ниацин | 0.745 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.84 мг | 2500 мг | 10.9% | 12.4% | 916 г |
| Кальций, Ca | 40.48 мг | 1000 мг | 4% | 4.5% | 2470 г |
| Магний, Mg | 15.06 мг | 400 мг | 3.8% | 4.3% | 2656 г |
| Натрий, Na | 139.94 мг | 1300 мг | 10.8% | 12.2% | 929 г |
| Сера, S | 27.46 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.1% | 3642 г |
| Фосфор, P | 36.4 мг | 800 мг | 4.6% | 5.2% | 2198 г |
| Хлор, Cl | 40.26 мг | 2300 мг | 1.8% | 2% | 5713 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 656.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 156 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.548 мг | 18 мг | 3% | 3.4% | 3285 г |
| Йод, I | 2.54 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.9% | 5906 г |
| Кобальт, Co | 2.14 мкг | 10 мкг | 21.4% | 24.3% | 467 г |
| Марганец, Mn | 0.1826 мг | 2 мг | 9.1% | 10.3% | 1095 г |
| Медь, Cu | 102.4 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 11.6% | 977 г |
| Молибден, Mo | 9.8 мкг | 70 мкг | 14% | 15.9% | 714 г |
| Никель, Ni | 8.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.174 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 31609 г |
| Фтор, F | 11.4 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 35088 г |
| Хром, Cr | 2.9 мкг | 50 мкг | 5.8% | 6.6% | 1724 г |
| Цинк, Zn | 0.348 мг | 12 мг | 2.9% | 3.3% | 3448 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.348 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.358 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.803 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.16 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Овощная запеканка составляет 88,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».