| Печень говяжья (Тушение) | 620 г |
| Помидоры (томаты) (Припускание) | 180 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 120 г |
| Морковь, желтая (Припускание) | 160 г |
| Капуста белокочанная (Припускание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.4 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1765 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 16.9% | 623 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 4.3% | 2435 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 3.1% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.2% | 2500 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5118.2 мкг | 900 мкг | 568.7% | 596.1% | 18 г |
| бета Каротин | 1.21 мг | 5 мг | 24.2% | 25.4% | 413 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.201 мг | 1.5 мг | 13.4% | 14% | 746 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.335 мг | 1.8 мг | 74.2% | 77.8% | 135 г |
| Витамин В4, холин | 425.32 мг | 500 мг | 85.1% | 89.2% | 118 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.638 мг | 5 мг | 92.8% | 97.3% | 108 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.552 мг | 2 мг | 27.6% | 28.9% | 362 г |
| Витамин В9, фолаты | 167.154 мкг | 400 мкг | 41.8% | 43.8% | 239 г |
| Витамин В12, кобаламин | 39.957 мкг | 3 мкг | 1331.9% | 1396.1% | 8 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.46 мг | 90 мг | 29.4% | 30.8% | 340 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.799 мкг | 10 мкг | 8% | 8.4% | 1252 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.881 мг | 15 мг | 5.9% | 6.2% | 1703 г |
| Витамин Н, биотин | 65.505 мкг | 50 мкг | 131% | 137.3% | 76 г |
| Витамин К, филлохинон | 14 мкг | 120 мкг | 11.7% | 12.3% | 857 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.1958 мг | 20 мг | 46% | 48.2% | 217 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.72 мг | 2500 мг | 12.7% | 13.3% | 787 г |
| Кальций, Ca | 22.45 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.3% | 4454 г |
| Магний, Mg | 24.27 мг | 400 мг | 6.1% | 6.4% | 1648 г |
| Натрий, Na | 83.69 мг | 1300 мг | 6.4% | 6.7% | 1553 г |
| Сера, S | 166.49 мг | 1000 мг | 16.6% | 17.4% | 601 г |
| Фосфор, P | 221.1 мг | 800 мг | 27.6% | 28.9% | 362 г |
| Хлор, Cl | 92.42 мг | 2300 мг | 4% | 4.2% | 2489 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 78.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.038 мг | 18 мг | 28% | 29.4% | 357 г |
| Йод, I | 5.76 мкг | 150 мкг | 3.8% | 4% | 2604 г |
| Кобальт, Co | 15.078 мкг | 10 мкг | 150.8% | 158.1% | 66 г |
| Марганец, Mn | 0.2928 мг | 2 мг | 14.6% | 15.3% | 683 г |
| Медь, Cu | 2574.22 мкг | 1000 мкг | 257.4% | 269.8% | 39 г |
| Молибден, Mo | 79.119 мкг | 70 мкг | 113% | 118.4% | 88 г |
| Селен, Se | 26.548 мкг | 55 мкг | 48.3% | 50.6% | 207 г |
| Фтор, F | 167.56 мкг | 4000 мкг | 4.2% | 4.4% | 2387 г |
| Хром, Cr | 23.33 мкг | 50 мкг | 46.7% | 49% | 214 г |
| Цинк, Zn | 3.4801 мг | 12 мг | 29% | 30.4% | 345 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 179.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность а-печень 10.07.15 составляет 95,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».