| Цыплята (Варка) | 400 г |
| Вода | 3500 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 350 г |
| Картофель (Варка без слива) | 150 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 150 г |
| Свекла (Пассерование) | 150 г |
| Соус томатный острый | 70 г |
| Сельдерей (Пассерование) | 100 г |
| Укроп | 50 г |
| Масло подсолнечное | 80 г |
Сварить бульон,добавить все ингридиенты
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.4 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.8% | 4895 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 7% | 4222 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 11% | 2667 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 2.6% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 7.3% | 4000 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 11.9% | 2444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.1 мкг | 900 мкг | 9.8% | 28.5% | 1022 г |
| бета Каротин | 0.509 мг | 5 мг | 10.2% | 29.7% | 982 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 2.6% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 3.8% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 10.65 мг | 500 мг | 2.1% | 6.1% | 4695 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 6.4% | 4545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 10.5% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.952 мкг | 400 мкг | 0.7% | 2% | 13550 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.033 мкг | 3 мкг | 1.1% | 3.2% | 9091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.42 мг | 90 мг | 3.8% | 11% | 2632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.833 мг | 15 мг | 5.6% | 16.3% | 1801 г |
| Витамин Н, биотин | 0.743 мкг | 50 мкг | 1.5% | 4.4% | 6729 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 14.5% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7368 мг | 20 мг | 3.7% | 10.8% | 2714 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99.53 мг | 2500 мг | 4% | 11.6% | 2512 г |
| Кальций, Ca | 15 мг | 1000 мг | 1.5% | 4.4% | 6667 г |
| Магний, Mg | 8.37 мг | 400 мг | 2.1% | 6.1% | 4779 г |
| Натрий, Na | 24.95 мг | 1300 мг | 1.9% | 5.5% | 5210 г |
| Сера, S | 21.94 мг | 1000 мг | 2.2% | 6.4% | 4558 г |
| Фосфор, P | 21.8 мг | 800 мг | 2.7% | 7.8% | 3670 г |
| Хлор, Cl | 16.01 мг | 2300 мг | 0.7% | 2% | 14366 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 39.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.318 мг | 18 мг | 1.8% | 5.2% | 5660 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.3% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 1.495 мкг | 10 мкг | 15% | 43.6% | 669 г |
| Марганец, Mn | 0.0676 мг | 2 мг | 3.4% | 9.9% | 2959 г |
| Медь, Cu | 27.09 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 7.8% | 3691 г |
| Молибден, Mo | 2.341 мкг | 70 мкг | 3.3% | 9.6% | 2990 г |
| Селен, Se | 0.034 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 161765 г |
| Фтор, F | 89.03 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 6.4% | 4493 г |
| Хром, Cr | 2.13 мкг | 50 мкг | 4.3% | 12.5% | 2347 г |
| Цинк, Zn | 0.2079 мг | 12 мг | 1.7% | 4.9% | 5772 г |
Энергетическая ценность Борщ составляет 34,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».