Мой здоровый рацион

Рецепт Тушёнка говядина с луком грибами и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушёнка говядина с луком грибами и морковью

Консервы кусковые мясные стерилизованные "говядина тушеная" высший сорт, 338 г 676 г
Лук репчатый 80 г
Морковь 160 г
Шампиньоны 400 г
Масло топлёное. вятушка 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёнка говядина с луком грибами и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.7 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 892 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 9.3% 567 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 13.4% 397 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.5% 10950 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.8% 1111 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.6% 3343 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 352.5 мкг 900 мкг 39.2% 20.8% 255 г
бета Каротин 2.114 мг 5 мг 42.3% 22.4% 237 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 6.3% 849 г
Витамин В4, холин 11.8 мг 500 мг 2.4% 1.3% 4237 г
Витамин В5, пантотеновая 0.978 мг 5 мг 19.6% 10.4% 511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.5% 3636 г
Витамин В9, фолаты 15.56 мкг 400 мкг 3.9% 2.1% 2571 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 0.8% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 4.84 мг 90 мг 5.4% 2.9% 1860 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 0.5% 11364 г
Витамин Н, биотин 7.218 мкг 50 мкг 14.4% 7.6% 693 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.1% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.6989 мг 20 мг 13.5% 7.2% 741 г
Ниацин 2.303 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.52 мг 2500 мг 11.3% 6% 882 г
Кальций, Ca 9.23 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 10834 г
Кремний, Si 6.154 мг 30 мг 20.5% 10.9% 487 г
Магний, Mg 14.51 мг 400 мг 3.6% 1.9% 2757 г
Натрий, Na 6.68 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 19461 г
Сера, S 17.76 мг 1000 мг 1.8% 1% 5631 г
Фосфор, P 65.3 мг 800 мг 8.2% 4.3% 1225 г
Хлор, Cl 24.26 мг 2300 мг 1.1% 0.6% 9481 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 276.1 мкг ~
Бор, B 52.7 мкг ~
Ванадий, V 18.29 мкг ~
Железо, Fe 0.325 мг 18 мг 1.8% 1% 5538 г
Йод, I 9.05 мкг 150 мкг 6% 3.2% 1657 г
Кобальт, Co 7.385 мкг 10 мкг 73.9% 39.2% 135 г
Литий, Li 1.407 мкг ~
Марганец, Mn 0.1178 мг 2 мг 5.9% 3.1% 1698 г
Медь, Cu 241.32 мкг 1000 мкг 24.1% 12.8% 414 г
Молибден, Mo 4.835 мкг 70 мкг 6.9% 3.7% 1448 г
Никель, Ni 1.319 мкг ~
Рубидий, Rb 57.4 мкг ~
Селен, Se 11.49 мкг 55 мкг 20.9% 11.1% 479 г
Стронций, Sr 8.91 мкг ~
Титан, Ti 25.27 мкг ~
Фтор, F 18.55 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21563 г
Хром, Cr 6.42 мкг 50 мкг 12.8% 6.8% 779 г
Цинк, Zn 0.2681 мг 12 мг 2.2% 1.2% 4476 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.061 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.237 г от 4.7 до 16.8 г 5% 2.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.068 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.064 г min 16.8 г 0.4% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.216 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.216 г ~

Энергетическая ценность Тушёнка говядина с луком грибами и морковью составляет 188,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».