Мой здоровый рацион

Рецепт омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет с сыром

Яйцо куриное (Жарка омлет) 250 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Запекание) 100 г
Сыр голландский, круглый 50 г
Масло подсолнечное 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 814 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 7.5% 644 г
Жиры 17 г 56 г 30.4% 14.7% 329 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.3% 13688 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.4% 3444 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 206.1 мкг 900 мкг 22.9% 11.1% 437 г
Ретинол 0.179 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.366 мг 1.8 мг 20.3% 9.8% 492 г
Витамин В4, холин 163.84 мг 500 мг 32.8% 15.8% 305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.849 мг 5 мг 17% 8.2% 589 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 2.2% 2198 г
Витамин В9, фолаты 5.744 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 6964 г
Витамин В12, кобаламин 0.339 мкг 3 мкг 11.3% 5.5% 885 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 1.567 мкг 10 мкг 15.7% 7.6% 638 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.794 мг 15 мг 18.6% 9% 537 г
Витамин Н, биотин 13.185 мкг 50 мкг 26.4% 12.8% 379 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.3943 мг 20 мг 17% 8.2% 589 г
Ниацин 0.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.14 мг 2500 мг 5.5% 2.7% 1810 г
Кальций, Ca 194.19 мг 1000 мг 19.4% 9.4% 515 г
Магний, Mg 17.77 мг 400 мг 4.4% 2.1% 2251 г
Натрий, Na 431.91 мг 1300 мг 33.2% 16% 301 г
Сера, S 146.76 мг 1000 мг 14.7% 7.1% 681 г
Фосфор, P 222.9 мг 800 мг 27.9% 13.5% 359 г
Хлор, Cl 439.63 мг 2300 мг 19.1% 9.2% 523 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.762 мг 18 мг 9.8% 4.7% 1022 г
Йод, I 15.4 мкг 150 мкг 10.3% 5% 974 г
Кобальт, Co 6.841 мкг 10 мкг 68.4% 33% 146 г
Марганец, Mn 0.0215 мг 2 мг 1.1% 0.5% 9302 г
Медь, Cu 58.73 мкг 1000 мкг 5.9% 2.9% 1703 г
Молибден, Mo 5.796 мкг 70 мкг 8.3% 4% 1208 г
Олово, Sn 3.92 мкг ~
Селен, Se 20.953 мкг 55 мкг 38.1% 18.4% 262 г
Фтор, F 41.12 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9728 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 3% 1597 г
Цинк, Zn 0.8321 мг 12 мг 6.9% 3.3% 1442 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.317 г ~
Аргинин* 0.543 г ~
Валин 0.545 г ~
Гистидин* 0.242 г ~
Изолейцин 0.434 г ~
Лейцин 0.777 г ~
Лизин 0.645 г ~
Метионин 0.294 г ~
Метионин + Цистеин 0.496 г ~
Треонин 0.432 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.462 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.816 г ~
Заменимые аминокислоты 0.442 г ~
Аланин 0.485 г ~
Аспарагиновая кислота 0.851 г ~
Глицин 0.285 г ~
Глутаминовая кислота 1.315 г ~
Пролин 0.328 г ~
Серин 0.648 г ~
Тирозин 0.354 г ~
Цистеин 0.195 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 386.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.444 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.133 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.952 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.896 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.769 г min 16.8 г 28.4% 13.7%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.289 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.145 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.969 г от 11.2 до 20.6 г 35.4% 17.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.862 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность омлет с сыром составляет 207 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».