Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовый суп

Рис белый, крупа рисовая 100 г
Морковь 100 г
Картофель 100 г
Вода 100 г
Соль поваренная пищевая 100 г
Чеснок 2 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.2 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1733 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2.9% 3619 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.4% 4308 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 9.1% 1135 г
Углеводы (общие) 20.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.7% 1538 г
Вода 55.6 г 2273 г 2.4% 2.5% 4088 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 20.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 395.1 мкг 900 мкг 43.9% 45.2% 228 г
бета Каротин 2.371 мг 5 мг 47.4% 48.8% 211 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.1% 5000 г
Витамин В4, холин 19.38 мг 500 мг 3.9% 4% 2580 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 3.9% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 6.6% 1575 г
Витамин В9, фолаты 7.112 мкг 400 мкг 1.8% 1.9% 5624 г
Витамин C, аскорбиновая 4.97 мг 90 мг 5.5% 5.7% 1811 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.613 мг 15 мг 4.1% 4.2% 2447 г
Витамин Н, биотин 0.828 мкг 50 мкг 1.7% 1.7% 6039 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.7% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.2339 мг 20 мг 6.2% 6.4% 1621 г
Ниацин 0.774 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174 мг 2500 мг 7% 7.2% 1437 г
Кальций, Ca 83.06 мг 1000 мг 8.3% 8.5% 1204 г
Кремний, Si 34.527 мг 30 мг 115.1% 118.4% 87 г
Магний, Mg 26.55 мг 400 мг 6.6% 6.8% 1507 г
Натрий, Na 7642.85 мг 1300 мг 587.9% 604.8% 17 г
Сера, S 52.52 мг 1000 мг 5.3% 5.5% 1904 г
Фосфор, P 67.1 мг 800 мг 8.4% 8.6% 1192 г
Хлор, Cl 11802.37 мг 2300 мг 513.1% 527.9% 19 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 415 мкг ~
Бор, B 85.9 мкг ~
Ванадий, V 78.52 мкг ~
Железо, Fe 1.091 мг 18 мг 6.1% 6.3% 1650 г
Йод, I 2.28 мкг 150 мкг 1.5% 1.5% 6579 г
Кобальт, Co 4.572 мкг 10 мкг 45.7% 47% 219 г
Литий, Li 17.369 мкг ~
Марганец, Mn 0.3723 мг 2 мг 18.6% 19.1% 537 г
Медь, Cu 146.79 мкг 1000 мкг 14.7% 15.1% 681 г
Молибден, Mo 28.305 мкг 70 мкг 40.4% 41.6% 247 г
Никель, Ni 2.769 мкг ~
Рубидий, Rb 104.1 мкг ~
Селен, Se 3.127 мкг 55 мкг 5.7% 5.9% 1759 г
Стронций, Sr 4.04 мкг ~
Титан, Ti 3.94 мкг ~
Фтор, F 46.78 мкг 4000 мкг 1.2% 1.2% 8551 г
Хром, Cr 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 6.3% 1634 г
Цинк, Zn 0.5524 мг 12 мг 4.6% 4.7% 2172 г
Цирконий, Zr 2.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.479 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.204 г ~
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.156 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты 0.349 г ~
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.335 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.667 г от 4.7 до 16.8 г 14.2% 14.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.917 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.196 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.111 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.331 г min 16.8 г 2% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.328 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.695 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.643 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Рисовый суп составляет 97,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».