Мой здоровый рацион

Рецепт Яишенка [21.07.25]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яишенка [21.07.25]

Яйцо куриное (Жарка) 6 С1
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 80 г
Чеснок (Пассерование) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яишенка [21.07.25]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.5 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1252 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 10.8% 691 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 12.2% 609 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.7% 10950 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.5% 3007 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 217.2 мкг 900 мкг 24.1% 17.9% 414 г
Ретинол 0.208 мг ~
бета Каротин 0.178 мг 5 мг 3.6% 2.7% 2809 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.5% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.377 мг 1.8 мг 20.9% 15.5% 477 г
Витамин В4, холин 200.67 мг 500 мг 40.1% 29.8% 249 г
Витамин В5, пантотеновая 1.147 мг 5 мг 22.9% 17% 436 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 5.4% 1370 г
Витамин В9, фолаты 6.869 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5823 г
Витамин В12, кобаламин 0.433 мкг 3 мкг 14.4% 10.7% 693 г
Витамин C, аскорбиновая 3.17 мг 90 мг 3.5% 2.6% 2839 г
Витамин D, кальциферол 1.742 мкг 10 мкг 17.4% 12.9% 574 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.623 мг 15 мг 4.2% 3.1% 2408 г
Витамин Н, биотин 17.087 мкг 50 мкг 34.2% 25.4% 293 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.2% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.1983 мг 20 мг 16% 11.9% 625 г
Ниацин 0.281 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.23 мг 2500 мг 7% 5.2% 1427 г
Кальций, Ca 53.22 мг 1000 мг 5.3% 3.9% 1879 г
Кремний, Si 0.736 мг 30 мг 2.5% 1.9% 4076 г
Магний, Mg 14.36 мг 400 мг 3.6% 2.7% 2786 г
Натрий, Na 112.64 мг 1300 мг 8.7% 6.5% 1154 г
Сера, S 150.93 мг 1000 мг 15.1% 11.2% 663 г
Фосфор, P 167.3 мг 800 мг 20.9% 15.5% 478 г
Хлор, Cl 140.92 мг 2300 мг 6.1% 4.5% 1632 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.3 мкг ~
Бор, B 13.6 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 2.284 мг 18 мг 12.7% 9.4% 788 г
Йод, I 14.73 мкг 150 мкг 9.8% 7.3% 1018 г
Кобальт, Co 9.645 мкг 10 мкг 96.5% 71.7% 104 г
Литий, Li 3.303 мкг ~
Марганец, Mn 0.0615 мг 2 мг 3.1% 2.3% 3252 г
Медь, Cu 93.75 мкг 1000 мкг 9.4% 7% 1067 г
Молибден, Mo 6.462 мкг 70 мкг 9.2% 6.8% 1083 г
Никель, Ni 1.903 мкг ~
Рубидий, Rb 18.7 мкг ~
Селен, Se 24.475 мкг 55 мкг 44.5% 33.1% 225 г
Фтор, F 48.27 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8287 г
Хром, Cr 4.97 мкг 50 мкг 9.9% 7.4% 1006 г
Цинк, Zn 0.9913 мг 12 мг 8.3% 6.2% 1211 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.768 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.663 г ~
Валин 0.647 г ~
Гистидин* 0.287 г ~
Изолейцин 0.506 г ~
Лейцин 0.908 г ~
Лизин 0.759 г ~
Метионин 0.352 г ~
Метионин + Цистеин 0.602 г ~
Треонин 0.515 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.547 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.953 г ~
Заменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аланин 0.598 г ~
Аспарагиновая кислота 1.056 г ~
Глицин 0.354 г ~
Глутаминовая кислота 1.589 г ~
Пролин 0.338 г ~
Серин 0.781 г ~
Тирозин 0.406 г ~
Цистеин 0.243 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.081 г от 0.9 до 3.7 г 9% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.434 г от 4.7 до 16.8 г 30.5% 22.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 451.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.383 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.708 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.733 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.935 г min 16.8 г 23.4% 17.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.325 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.408 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.998 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.917 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.083 г ~

Энергетическая ценность Яишенка [21.07.25] составляет 134,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».