Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны с куриным фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны с куриным фаршем

Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 303 г
Соль пищевая выварочная экстра йодированная 10 г
Вода 422 г
Фарш из Индейки Классический 450 г
Подсолнечное масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с куриным фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.1 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 895 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 6% 894 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 9.7% 549 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 3.7% 1441 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.4% 2222 г
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 1.4% 3672 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин В4, холин 12.73 мг 500 мг 2.5% 1.3% 3928 г
Витамин В5, пантотеновая 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.6% 9434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин В9, фолаты 1.385 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 28881 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.8 мг 15 мг 12% 6.4% 833 г
Витамин Н, биотин 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.5% 10204 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.5954 мг 20 мг 3% 1.6% 3359 г
Ниацин 0.297 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 17.34 мг 2500 мг 0.7% 0.4% 14418 г
Кальций, Ca 4.23 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 23641 г
Кремний, Si 0.307 мг 30 мг 1% 0.5% 9772 г
Магний, Mg 3.71 мг 400 мг 0.9% 0.5% 10782 г
Натрий, Na 327.03 мг 1300 мг 25.2% 13.4% 398 г
Сера, S 17.55 мг 1000 мг 1.8% 1% 5698 г
Фосфор, P 16.9 мг 800 мг 2.1% 1.1% 4734 г
Хлор, Cl 495.23 мг 2300 мг 21.5% 11.4% 464 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.368 мг 18 мг 2% 1.1% 4891 г
Йод, I 32.95 мкг 150 мкг 22% 11.7% 455 г
Кобальт, Co 0.368 мкг 10 мкг 3.7% 2% 2717 г
Марганец, Mn 0.0448 мг 2 мг 2.2% 1.2% 4464 г
Медь, Cu 164.87 мкг 1000 мкг 16.5% 8.8% 607 г
Молибден, Mo 1.517 мкг 70 мкг 2.2% 1.2% 4614 г
Фтор, F 36.21 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11047 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Цинк, Zn 0.1665 мг 12 мг 1.4% 0.7% 7207 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.569 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.188 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.769 г ~
Пролин 0.242 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.052 г от 4.7 до 16.8 г 43.7% 23.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.531 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.417 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.247 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.811 г min 16.8 г 4.8% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.806 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.227 г от 11.2 до 20.6 г 19.9% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.054 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Макароны с куриным фаршем составляет 188,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».