| Кефир 3,2% жирности | 100 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 50 г |
| Персик | 100 г |
| Рисовая мука, белая | 25 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 3 г |
| Подсластитель | 2 г |
Смешайте кефир, яйцо, муку, разрыхлитель, подсластитель и измельчённые фрукты до однородности. Перелейте в подходящую форму и поставьте в микроволновку на 2–4 минуты при максимальной мощности.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.1 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1649 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 5.8% | 1689 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 6.3% | 1556 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 5.6% | 1766 г |
| Углеводы (общие) | 13.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.9% | 2000 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.5 мкг | 900 мкг | 9.5% | 9.3% | 1053 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 3.8% | 2591 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.4% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 9.9% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 69.57 мг | 500 мг | 13.9% | 13.6% | 719 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.508 мг | 5 мг | 10.2% | 10% | 984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 5.5% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.437 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.9% | 5379 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.25 мкг | 3 мкг | 8.3% | 8.1% | 1200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.82 мг | 90 мг | 4.2% | 4.1% | 2356 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.467 мкг | 10 мкг | 4.7% | 4.6% | 2141 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.551 мг | 15 мг | 3.7% | 3.6% | 2722 г |
| Витамин Н, биотин | 5.543 мкг | 50 мкг | 11.1% | 10.9% | 902 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.8% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2744 мг | 20 мг | 6.4% | 6.3% | 1569 г |
| Ниацин | 0.325 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.52 мг | 2500 мг | 13% | 12.7% | 768 г |
| Кальций, Ca | 108.6 мг | 1000 мг | 10.9% | 10.7% | 921 г |
| Кремний, Si | 3.571 мг | 30 мг | 11.9% | 11.7% | 840 г |
| Магний, Mg | 16.61 мг | 400 мг | 4.2% | 4.1% | 2408 г |
| Натрий, Na | 57.04 мг | 1300 мг | 4.4% | 4.3% | 2279 г |
| Сера, S | 53.95 мг | 1000 мг | 5.4% | 5.3% | 1854 г |
| Фосфор, P | 167.8 мг | 800 мг | 21% | 20.6% | 477 г |
| Хлор, Cl | 72.02 мг | 2300 мг | 3.1% | 3% | 3194 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 250 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.882 мг | 18 мг | 4.9% | 4.8% | 2041 г |
| Йод, I | 8.03 мкг | 150 мкг | 5.4% | 5.3% | 1868 г |
| Кобальт, Co | 3.445 мкг | 10 мкг | 34.5% | 33.8% | 290 г |
| Литий, Li | 1.071 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1697 мг | 2 мг | 8.5% | 8.3% | 1179 г |
| Медь, Cu | 50.27 мкг | 1000 мкг | 5% | 4.9% | 1989 г |
| Молибден, Mo | 3.696 мкг | 70 мкг | 5.3% | 5.2% | 1894 г |
| Никель, Ni | 1.429 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.607 мкг | 55 мкг | 15.6% | 15.3% | 639 г |
| Стронций, Sr | 30.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.29 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 15215 г |
| Хром, Cr | 6.54 мкг | 50 мкг | 13.1% | 12.8% | 765 г |
| Цинк, Zn | 0.4856 мг | 12 мг | 4% | 3.9% | 2471 г |
| Цирконий, Zr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.429 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.475 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лизин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.743 г | ~ | |||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.324 г | ~ | |||
| Пролин | 0.138 г | ~ | |||
| Серин | 0.104 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.055 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.638 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.6% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.363 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.036 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.029 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.032 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.231 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.113 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.49 г | min 16.8 г | 8.9% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.669 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность ПП фруктовый десерт на кефире составляет 102,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».