| Баклажаны тушеные с помидорами | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.3 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 890 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 1.5% | 3619 г |
| Жиры | 17.7 г | 56 г | 31.6% | 16.7% | 316 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.4% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5% | 1053 г |
| Вода | 101 г | 2273 г | 4.4% | 2.3% | 2250 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 300 мкг | 900 мкг | 33.3% | 17.6% | 300 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.2% | 4500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 0.7% | 7143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.8 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.7% | 3125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.8 мг | 90 мг | 7.6% | 4% | 1324 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.7 мг | 15 мг | 24.7% | 13% | 405 г |
| Витамин Н, биотин | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8486 мг | 20 мг | 4.2% | 2.2% | 2357 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.7 мг | 2500 мг | 8.3% | 4.4% | 1209 г |
| Кальций, Ca | 14.2 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 7042 г |
| Магний, Mg | 10.7 мг | 400 мг | 2.7% | 1.4% | 3738 г |
| Натрий, Na | 14.7 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.6% | 8844 г |
| Сера, S | 11 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 9091 г |
| Фосфор, P | 26 мг | 800 мг | 3.3% | 1.7% | 3077 г |
| Хлор, Cl | 40.4 мг | 2300 мг | 1.8% | 1% | 5693 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 83.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.5 мг | 18 мг | 2.8% | 1.5% | 3600 г |
| Йод, I | 1.7 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.6% | 8824 г |
| Кобальт, Co | 2.4 мкг | 10 мкг | 24% | 12.7% | 417 г |
| Марганец, Mn | 0.1576 мг | 2 мг | 7.9% | 4.2% | 1269 г |
| Медь, Cu | 101.4 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 5.3% | 986 г |
| Молибден, Mo | 7 мкг | 70 мкг | 10% | 5.3% | 1000 г |
| Фтор, F | 12.8 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.5% | 3571 г |
| Цинк, Zn | 0.2183 мг | 12 мг | 1.8% | 1% | 5497 г |
Энергетическая ценность икра жареная из синих составляет 189,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».