| Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) | 575 г |
| Свинина мясная (Жарка котлеты) | 400 г |
| Курица 1 кат. (Жарка котлеты) | 175 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 169 г |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 85 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 2 С0 |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 267.8 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 5.9% | 629 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 9.3% | 402 г |
| Жиры | 19.1 г | 56 г | 34.1% | 12.7% | 293 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 0.9% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.3% | 2857 г |
| Вода | 54.8 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4148 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.9 мкг | 900 мкг | 4% | 1.5% | 2507 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.228 мг | 1.5 мг | 15.2% | 5.7% | 658 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 4.1% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 88.25 мг | 500 мг | 17.7% | 6.6% | 567 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.688 мг | 5 мг | 13.8% | 5.2% | 727 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.383 мг | 2 мг | 19.2% | 7.2% | 522 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.848 мкг | 400 мкг | 2% | 0.7% | 5097 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.4 мкг | 3 мкг | 46.7% | 17.4% | 214 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.76 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 11842 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.223 мкг | 10 мкг | 2.2% | 0.8% | 4484 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.51 мг | 15 мг | 3.4% | 1.3% | 2941 г |
| Витамин Н, биотин | 5.372 мкг | 50 мкг | 10.7% | 4% | 931 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4713 мг | 20 мг | 42.4% | 15.8% | 236 г |
| Ниацин | 4.707 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.7 мг | 2500 мг | 11.2% | 4.2% | 894 г |
| Кальций, Ca | 20.98 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.8% | 4766 г |
| Кремний, Si | 0.892 мг | 30 мг | 3% | 1.1% | 3363 г |
| Магний, Mg | 24.96 мг | 400 мг | 6.2% | 2.3% | 1603 г |
| Натрий, Na | 108.15 мг | 1300 мг | 8.3% | 3.1% | 1202 г |
| Сера, S | 248.86 мг | 1000 мг | 24.9% | 9.3% | 402 г |
| Фосфор, P | 190.6 мг | 800 мг | 23.8% | 8.9% | 420 г |
| Хлор, Cl | 134.57 мг | 2300 мг | 5.9% | 2.2% | 1709 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.655 мг | 18 мг | 14.8% | 5.5% | 678 г |
| Йод, I | 7.29 мкг | 150 мкг | 4.9% | 1.8% | 2058 г |
| Кобальт, Co | 9.995 мкг | 10 мкг | 100% | 37.3% | 100 г |
| Марганец, Mn | 0.0949 мг | 2 мг | 4.7% | 1.8% | 2107 г |
| Медь, Cu | 166.13 мкг | 1000 мкг | 16.6% | 6.2% | 602 г |
| Молибден, Mo | 10.953 мкг | 70 мкг | 15.6% | 5.8% | 639 г |
| Никель, Ni | 7.679 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 39.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.601 мкг | 55 мкг | 10.2% | 3.8% | 982 г |
| Фтор, F | 78.16 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.7% | 5118 г |
| Хром, Cr | 9.71 мкг | 50 мкг | 19.4% | 7.2% | 515 г |
| Цинк, Zn | 2.9813 мг | 12 мг | 24.8% | 9.3% | 403 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.793 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.203 г | ~ | |||
| Валин | 1.104 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.713 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.879 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.571 г | ~ | |||
| Лизин | 1.671 г | ~ | |||
| Метионин | 0.494 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.778 г | ~ | |||
| Треонин | 0.894 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.257 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.86 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.568 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аланин | 1.147 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.844 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.239 г | ~ | |||
| Глицин | 1.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.25 г | ~ | |||
| Пролин | 0.847 г | ~ | |||
| Серин | 0.908 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.713 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.284 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.151 г | от 0.9 до 3.7 г | 16.8% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.613 г | от 4.7 до 16.8 г | 34.3% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.079 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.473 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.636 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.203 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.738 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.788 г | min 16.8 г | 52.3% | 19.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.131 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.941 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.699 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.036 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.079 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки составляет 267,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».