| Кабачок | 195 г |
| Масло подсолнечное | 14 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Уксус 9% | 4 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Чеснок луковица | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.6 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1901 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 1% | 10857 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 12.9% | 875 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 3.6% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.1% | 2222 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.3 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.6% | 20930 г |
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.1% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 1.8% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 0.61 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 81967 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 2.3% | 4950 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 6.2% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.053 мкг | 400 мкг | 3% | 3.4% | 3319 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.09 мг | 90 мг | 14.5% | 16.4% | 688 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.795 мг | 15 мг | 18.6% | 21% | 537 г |
| Витамин Н, биотин | 0.342 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 14620 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6724 мг | 20 мг | 3.4% | 3.8% | 2974 г |
| Ниацин | 0.545 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.62 мг | 2500 мг | 8.4% | 9.5% | 1187 г |
| Кальций, Ca | 24.09 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.7% | 4151 г |
| Магний, Mg | 8.87 мг | 400 мг | 2.2% | 2.5% | 4510 г |
| Натрий, Na | 681.3 мг | 1300 мг | 52.4% | 59.1% | 191 г |
| Сера, S | 3.16 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.3% | 31646 г |
| Фосфор, P | 14.3 мг | 800 мг | 1.8% | 2% | 5594 г |
| Хлор, Cl | 1047.98 мг | 2300 мг | 45.6% | 51.5% | 219 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.439 мг | 18 мг | 2.4% | 2.7% | 4100 г |
| Йод, I | 0.24 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Кобальт, Co | 0.5 мкг | 10 мкг | 5% | 5.6% | 2000 г |
| Марганец, Mn | 0.0257 мг | 2 мг | 1.3% | 1.5% | 7782 г |
| Медь, Cu | 8.18 мкг | 1000 мкг | 0.8% | 0.9% | 12225 г |
| Молибден, Mo | 1.93 мкг | 70 мкг | 2.8% | 3.2% | 3627 г |
| Селен, Se | 0.374 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.8% | 14706 г |
| Цинк, Zn | 0.0374 мг | 12 мг | 0.3% | 0.3% | 32086 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.684 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.281 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.381 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.252 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.461 г | min 16.8 г | 8.7% | 9.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.455 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.672 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.8% | 37% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.672 г | ~ |
Энергетическая ценность кабачок маринованный составляет 88,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».