Мой здоровый рацион

Рецепт Насыпной шоколадный пирог со смородиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Насыпной шоколадный пирог со смородиной

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 127 г
Творожок из кефира 3,2% 250 г
Какао-порошок 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 122 г
Сахар песок 195 г
Йогурт 3,2% жирности 50 г
Крахмал кукурузный 20 г
Смородина черная (Жарка) 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Насыпной шоколадный пирог со смородиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 292.2 ккал 1684 ккал 17.4% 6% 576 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 3% 1152 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 8.4% 406 г
Углеводы 34.5 г 219 г 15.8% 5.4% 635 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.3% 1053 г
Вода 26 г 2273 г 1.1% 0.4% 8742 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.4 мкг 900 мкг 9.8% 3.4% 1018 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 0.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 1.7% 1978 г
Витамин В4, холин 41.37 мг 500 мг 8.3% 2.8% 1209 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 1.9% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 1.2% 2941 г
Витамин В9, фолаты 6.658 мкг 400 мкг 1.7% 0.6% 6008 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 0.9% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 13.78 мг 90 мг 15.3% 5.2% 653 г
Витамин D, кальциферол 0.417 мкг 10 мкг 4.2% 1.4% 2398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.574 мг 15 мг 3.8% 1.3% 2613 г
Витамин Н, биотин 3.054 мкг 50 мкг 6.1% 2.1% 1637 г
Витамин РР, НЭ 1.2403 мг 20 мг 6.2% 2.1% 1613 г
Ниацин 0.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.54 мг 2500 мг 4.6% 1.6% 2183 г
Кальций, Ca 25.59 мг 1000 мг 2.6% 0.9% 3908 г
Кремний, Si 0.769 мг 30 мг 2.6% 0.9% 3901 г
Магний, Mg 16.44 мг 400 мг 4.1% 1.4% 2433 г
Натрий, Na 24.82 мг 1300 мг 1.9% 0.7% 5238 г
Сера, S 36.63 мг 1000 мг 3.7% 1.3% 2730 г
Фосфор, P 63.1 мг 800 мг 7.9% 2.7% 1268 г
Хлор, Cl 28.7 мг 2300 мг 1.2% 0.4% 8014 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 201.9 мкг ~
Бор, B 14 мкг ~
Ванадий, V 17.31 мкг ~
Железо, Fe 1.156 мг 18 мг 6.4% 2.2% 1557 г
Йод, I 3.19 мкг 150 мкг 2.1% 0.7% 4702 г
Кобальт, Co 2.029 мкг 10 мкг 20.3% 6.9% 493 г
Марганец, Mn 0.1363 мг 2 мг 6.8% 2.3% 1467 г
Медь, Cu 46.43 мкг 1000 мкг 4.6% 1.6% 2154 г
Молибден, Mo 6.348 мкг 70 мкг 9.1% 3.1% 1103 г
Никель, Ni 0.423 мкг ~
Олово, Sn 1 мкг ~
Селен, Se 4.969 мкг 55 мкг 9% 3.1% 1107 г
Титан, Ti 2.12 мкг ~
Фтор, F 13.77 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29049 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 0.7% 5051 г
Цинк, Zn 0.3186 мг 12 мг 2.7% 0.9% 3766 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.366 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.158 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.268 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.333 г ~
6:0 Капроновая 0.154 г ~
8:0 Каприловая 0.083 г ~
10:0 Каприновая 0.188 г ~
12:0 Лауриновая 0.214 г ~
14:0 Миристиновая 0.996 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.964 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.951 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.324 г min 16.8 г 19.8% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.19 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.333 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.712 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.275 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.241 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Насыпной шоколадный пирог со смородиной составляет 292,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».