Мой здоровый рацион

Рецепт Перец маринованный п/ф. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец маринованный п/ф

Перец сладкий красный 1000 г
Подсолнечное масло 50 г
Сахар песок 10 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец маринованный п/ф".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.8 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1442 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.2% 3800 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 11.9% 718 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 3.8% 2258 г
Углеводы (общие) 10.3 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 9.4% 909 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.8% 3076 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 512.8 мкг 900 мкг 57% 48.8% 176 г
бета Каротин 3.077 мг 5 мг 61.5% 52.7% 162 г
Витамин В1, тиамин 0.154 мг 1.5 мг 10.3% 8.8% 974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 5.8% 1463 г
Витамин В4, холин 8.63 мг 500 мг 1.7% 1.5% 5794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.488 мг 5 мг 9.8% 8.4% 1025 г
Витамин В6, пиридоксин 0.769 мг 2 мг 38.5% 33% 260 г
Витамин В9, фолаты 26.154 мкг 400 мкг 6.5% 5.6% 1529 г
Витамин C, аскорбиновая 384.62 мг 90 мг 427.4% 365.9% 23 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.415 мг 15 мг 29.4% 25.2% 340 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 5.7% 1500 г
Витамин РР, НЭ 1.5062 мг 20 мг 7.5% 6.4% 1328 г
Ниацин 1.538 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.95 мг 2500 мг 10% 8.6% 996 г
Кальций, Ca 18.02 мг 1000 мг 1.8% 1.5% 5549 г
Кремний, Si 33.846 мг 30 мг 112.8% 96.6% 89 г
Магний, Mg 11.11 мг 400 мг 2.8% 2.4% 3600 г
Натрий, Na 598.63 мг 1300 мг 46% 39.4% 217 г
Сера, S 18 мг 1000 мг 1.8% 1.5% 5556 г
Фосфор, P 25.9 мг 800 мг 3.2% 2.7% 3089 г
Хлор, Cl 947.54 мг 2300 мг 41.2% 35.3% 243 г
Микроэлементы
Бор, B 23.1 мкг ~
Железо, Fe 0.972 мг 18 мг 5.4% 4.6% 1852 г
Йод, I 4.62 мкг 150 мкг 3.1% 2.7% 3247 г
Кобальт, Co 4.846 мкг 10 мкг 48.5% 41.5% 206 г
Литий, Li 133.846 мкг ~
Марганец, Mn 0.25 мг 2 мг 12.5% 10.7% 800 г
Медь, Cu 158.02 мкг 1000 мкг 15.8% 13.5% 633 г
Молибден, Mo 9.385 мкг 70 мкг 13.4% 11.5% 746 г
Никель, Ni 7.692 мкг ~
Селен, Se 0.155 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 35484 г
Фтор, F 10.8 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 37037 г
Хром, Cr 9.23 мкг 50 мкг 18.5% 15.8% 542 г
Цинк, Zn 0.6862 мг 12 мг 5.7% 4.9% 1749 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.154 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.505 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.082 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 4.669 г от 4.7 до 16.8 г 99.3% 85%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15.385 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.911 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.477 г ~
18:0 Стеариновая 0.315 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.831 г min 16.8 г 10.9% 9.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.823 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5 г от 11.2 до 20.6 г 44.6% 38.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.6 г ~

Энергетическая ценность Перец маринованный п/ф составляет 116,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов