| Пшеничная мука, высшего сорта | 83 г |
| Печень куриная (Жарка) | 350 г |
| Кабачок (Жарка) | 200 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Яичный белок куриный | 50 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.5 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1271 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 13.4% | 563 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 5.3% | 1436 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 3.7% | 2028 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 2.8% | 2677 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6217.6 мкг | 900 мкг | 690.8% | 521.4% | 14 г |
| Ретинол | 2.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 1.3% | 6024 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.198 мг | 1.5 мг | 13.2% | 10% | 758 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.804 мг | 1.8 мг | 44.7% | 33.7% | 224 г |
| Витамин В4, холин | 149.66 мг | 500 мг | 29.9% | 22.6% | 334 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.331 мг | 5 мг | 6.6% | 5% | 1511 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.545 мг | 2 мг | 27.3% | 20.6% | 367 г |
| Витамин В9, фолаты | 132.8 мкг | 400 мкг | 33.2% | 25.1% | 301 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.675 мкг | 3 мкг | 289.2% | 218.3% | 35 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.74 мг | 90 мг | 9.7% | 7.3% | 1030 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.331 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.5% | 3021 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.301 мг | 15 мг | 2% | 1.5% | 4983 г |
| Витамин Н, биотин | 4.318 мкг | 50 мкг | 8.6% | 6.5% | 1158 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3298 мг | 20 мг | 41.6% | 31.4% | 240 г |
| Ниацин | 3.643 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.1 мг | 2500 мг | 10.2% | 7.7% | 976 г |
| Кальций, Ca | 40.3 мг | 1000 мг | 4% | 3% | 2481 г |
| Кремний, Si | 0.488 мг | 30 мг | 1.6% | 1.2% | 6148 г |
| Магний, Mg | 19.65 мг | 400 мг | 4.9% | 3.7% | 2036 г |
| Натрий, Na | 64.56 мг | 1300 мг | 5% | 3.8% | 2014 г |
| Сера, S | 157.44 мг | 1000 мг | 15.7% | 11.8% | 635 г |
| Фосфор, P | 182.6 мг | 800 мг | 22.8% | 17.2% | 438 г |
| Хлор, Cl | 54.21 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.8% | 4243 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.129 мг | 18 мг | 39.6% | 29.9% | 252 г |
| Йод, I | 4.96 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.5% | 3024 г |
| Кобальт, Co | 9.578 мкг | 10 мкг | 95.8% | 72.3% | 104 г |
| Марганец, Mn | 0.2389 мг | 2 мг | 11.9% | 9% | 837 г |
| Медь, Cu | 228.68 мкг | 1000 мкг | 22.9% | 17.3% | 437 г |
| Молибден, Mo | 33.29 мкг | 70 мкг | 47.6% | 35.9% | 210 г |
| Никель, Ni | 0.269 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.55 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.791 мкг | 55 мкг | 61.4% | 46.3% | 163 г |
| Стронций, Sr | 2.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.71 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29176 г |
| Хром, Cr | 6 мкг | 50 мкг | 12% | 9.1% | 833 г |
| Цинк, Zn | 3.7215 мг | 12 мг | 31% | 23.4% | 322 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.288 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.682 г | ~ | |||
| Валин | 0.816 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.285 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.618 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.22 г | ~ | |||
| Лизин | 0.733 г | ~ | |||
| Метионин | 0.308 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.496 г | ~ | |||
| Треонин | 0.496 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.649 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.902 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.218 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.641 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.802 г | ~ | |||
| Пролин | 0.608 г | ~ | |||
| Серин | 0.445 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.445 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 264.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.77 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.371 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.601 г | min 16.8 г | 9.5% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.394 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.551 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.46 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность ПЕЧЕНОЧНЫЕ БЛИНЫ составляет 132,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».