Мой здоровый рацион

Рецепт диетические кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты диетические кексы

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Кефир, нежирный 200 г
Персик 85 г
Яйцо куриное 47 г
Крахмал кукурузный 50 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "диетические кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.1 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1169 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 4.9% 1434 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.1% 2240 г
Углеводы 24.8 г 219 г 11.3% 7.8% 883 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.2% 1111 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.9% 3557 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.1 мкг 900 мкг 5.3% 3.7% 1871 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.098 мг 5 мг 2% 1.4% 5102 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 5.7% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 5.7% 1216 г
Витамин В4, холин 42.14 мг 500 мг 8.4% 5.8% 1187 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 4% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 3.5% 2020 г
Витамин В9, фолаты 10.06 мкг 400 мкг 2.5% 1.7% 3976 г
Витамин В12, кобаламин 0.216 мкг 3 мкг 7.2% 5% 1389 г
Витамин C, аскорбиновая 2.05 мг 90 мг 2.3% 1.6% 4390 г
Витамин D, кальциферол 0.214 мкг 10 мкг 2.1% 1.5% 4673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.582 мг 15 мг 3.9% 2.7% 2577 г
Витамин Н, биотин 7.614 мкг 50 мкг 15.2% 10.5% 657 г
Витамин РР, НЭ 1.8295 мг 20 мг 9.1% 6.3% 1093 г
Ниацин 0.389 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.89 мг 2500 мг 8.4% 5.8% 1191 г
Кальций, Ca 73.42 мг 1000 мг 7.3% 5.1% 1362 г
Кремний, Si 1.756 мг 30 мг 5.9% 4.1% 1708 г
Магний, Mg 36.93 мг 400 мг 9.2% 6.4% 1083 г
Натрий, Na 160.06 мг 1300 мг 12.3% 8.5% 812 г
Сера, S 48.31 мг 1000 мг 4.8% 3.3% 2070 г
Фосфор, P 133.7 мг 800 мг 16.7% 11.6% 598 г
Хлор, Cl 76.04 мг 2300 мг 3.3% 2.3% 3025 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.2 мкг ~
Железо, Fe 1.133 мг 18 мг 6.3% 4.4% 1589 г
Йод, I 7.25 мкг 150 мкг 4.8% 3.3% 2069 г
Кобальт, Co 2.417 мкг 10 мкг 24.2% 16.8% 414 г
Литий, Li 0.527 мкг ~
Марганец, Mn 0.8191 мг 2 мг 41% 28.5% 244 г
Медь, Cu 113.95 мкг 1000 мкг 11.4% 7.9% 878 г
Молибден, Mo 2.649 мкг 70 мкг 3.8% 2.6% 2643 г
Никель, Ni 0.702 мкг ~
Селен, Se 3.906 мкг 55 мкг 7.1% 4.9% 1408 г
Фтор, F 26.77 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14942 г
Хром, Cr 3.67 мкг 50 мкг 7.3% 5.1% 1362 г
Цинк, Zn 0.9311 мг 12 мг 7.8% 5.4% 1289 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.254 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.249 г ~
Валин 0.211 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.256 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.342 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.345 г ~
Глицин 0.279 г ~
Глутаминовая кислота 0.645 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.47 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.927 г min 16.8 г 5.5% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.839 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.604 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.578 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность диетические кексы составляет 144,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов