Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с чечевицей

Куриная грудка (филе) (Варка) 664 г
Картофель (Варка без слива) 286 г
Лук репчатый (Варка без слива) 64 г
Чечевица, зерно (Варка) 148 г
Морковь, красная (Варка без слива) 33 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Базилик, сушеный 5 г
Петрушка 5 г
Укроп (Варка без слива) 3 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 16 г
Вода, водопроводная, питьевая 2286 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.7 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4242 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 18.1% 1382 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.8% 14000 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 4% 6083 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 10.1% 2500 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 9.8% 2545 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.4 мкг 900 мкг 4.2% 10.6% 2406 г
альфа Каротин 0.172 мкг ~
бета Каротин 0.14 мг 5 мг 2.8% 7.1% 3571 г
бета Криптоксантин 0.037 мкг ~
Ликопин 0.598 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.749 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 4.8% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 3.5% 7200 г
Витамин В4, холин 0.13 мг 500 мг 384615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 4.3% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 4.3% 6061 г
Витамин В9, фолаты 5.765 мкг 400 мкг 1.4% 3.5% 6938 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 3% 8036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.065 мг 15 мг 0.4% 1% 23077 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.037 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 135135 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 12.6% 2000 г
Витамин РР, НЭ 2.5824 мг 20 мг 12.9% 32.5% 774 г
Ниацин 1.412 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.84 мг 2500 мг 5% 12.6% 1987 г
Кальций, Ca 14.48 мг 1000 мг 1.4% 3.5% 6906 г
Кремний, Si 3.602 мг 30 мг 12% 30.2% 833 г
Магний, Mg 20.66 мг 400 мг 5.2% 13.1% 1936 г
Натрий, Na 101.97 мг 1300 мг 7.8% 19.6% 1275 г
Сера, S 11.94 мг 1000 мг 1.2% 3% 8375 г
Фосфор, P 47.7 мг 800 мг 6% 15.1% 1677 г
Хлор, Cl 154.47 мг 2300 мг 6.7% 16.9% 1489 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.7 мкг ~
Бор, B 41.4 мкг ~
Ванадий, V 12.96 мкг ~
Железо, Fe 0.972 мг 18 мг 5.4% 13.6% 1852 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 1% 23077 г
Кобальт, Co 2.943 мкг 10 мкг 29.4% 74.1% 340 г
Литий, Li 6.76 мкг ~
Марганец, Mn 0.0944 мг 2 мг 4.7% 11.8% 2119 г
Медь, Cu 71.42 мкг 1000 мкг 7.1% 17.9% 1400 г
Молибден, Mo 6.773 мкг 70 мкг 9.7% 24.4% 1034 г
Никель, Ni 7.743 мкг ~
Рубидий, Rb 52.8 мкг ~
Селен, Se 0.917 мкг 55 мкг 1.7% 4.3% 5998 г
Титан, Ti 13.51 мкг ~
Фтор, F 53.86 мкг 4000 мкг 1.3% 3.3% 7427 г
Хром, Cr 6.46 мкг 50 мкг 12.9% 32.5% 774 г
Цинк, Zn 0.4433 мг 12 мг 3.7% 9.3% 2707 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.474 г ~
Валин 0.334 г ~
Гистидин* 0.302 г ~
Изолейцин 0.284 г ~
Лейцин 0.5 г ~
Лизин 0.626 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.204 г ~
Треонин 0.278 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.282 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.506 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 0.321 г ~
Аспарагиновая кислота 0.55 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.244 г ~
Глутаминовая кислота 0.783 г ~
Пролин 0.264 г ~
Серин 0.273 г ~
Тирозин 0.227 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.02 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.161 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.089 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.16 г min 16.8 г 1% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.133 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.052 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп с чечевицей составляет 39,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».